السعرات الحرارية في مكونات شوربة الخضار
تحتوي الحصة الواحدة من شوربة الخضار، والتي تعادل تقريباً كوب وربع منها، على 62 سعرة حرارية، وهي تتكون بشكل رئيسي من البندورة، والثوم، والبصل، والجزر، والفلفل الحلو الأصفر، والكوسا، والكزبرة.[١]
السعرات الحرارية في مكونات شوربة الخضار
توضح النقاط الآتية عدد السعرات الحرارية الموجودة في أبرز مكونات شوربة الخضار:
- يحتوي الكوب الواحد من الطماطم على 32.4 سعرة حرارية.[٢]
- يحتوي فص الثوم الواحد على 4.5 سعرة حرارية.[٣]
- يحتوي الكوب الواحد من البصل على 64 سعرة حرارية.[٤]
- يحتوي الكوب الواحد من الجزر المقطع إلى شرائح على 50 سعرة حرارية.[٥]
- يحتوي الكوب الواحد من الفلفل الحلو على 30 سعرة حرارية.[٦]
- يحتوي الكوب الواحد من الكوسا المقطعة على شكل شرائح على 20 سعرة حرارية.[٧]
نصائح لتقليل السعرات الحرارية في شوربة الخضار
تُعد شوربة الخضار من الأطباق منخفضة السعرات الحرارية، لكن يمكن تقليل عدد السعرات الحرارية فيها من خلال استبدال طريقة التحضير، ومنها ما يأتي:
- استخدام طهي الخضار بالبخار بدلاً من قليها بزيت الزيتون يقلل من السعرات الحرارية بمقدار 119 سعرة حرارية.[٨]
كيفية حرق السعرات الحرارية المستهلكة من شوربة الخضار
يختلف عدد السعرات الحرارية التي يحرقها الجسم عند ممارسة التمارين الرياضية باختلاف وزن الجسم وطبيعة التمرين الرياضي، يوضح الجدول الآتي الوقت اللازم استغراقه في بعض التمارين لحرق السعرات الحرارية المستهلكة عند تناول كوب من شوربة الخضار، أي 62 سعرة حرارية، وذلك لفئات مختلفة من وزن الجسم بالكيلوغرام:[٩]
وزن الجسم (كيلوغرام) | 45 - 55 | 55 - 65 | 65 - 75 | 75 - 85 | 85 - 95 | 95 - 105 |
المشي | 21 دقيقة | 18 دقيقة | 15 دقيقة | 13 دقيقة | 12 دقيقة | 11 دقيقة |
الركض | 9 دقائق | 8 دقائق | 6 دقائق | 6 دقائق | 5 دقائق | 5 دقائق |
ركوب الدراجة | 10 دقائق | 8 دقائق | 7 دقائق | 6 دقائق | 6 دقائق | 5 دقائق |
السباحة | 12 دقيقة | 10 دقائق | 9 دقائق | 8 دقائق | 7 دقائق | 6 دقائق |
الرقص | 10 دقائق | 8 دقائق | 7 دقائق | 6 دقائق | 5 دقائق | 5 دقائق |
التمارين الهوائية (أيروبيك) | 10 دقائق | 9 دقائق | 7 دقائق | 6 دقائق | 6 دقائق | 5 دقائق |
كرة القدم | 9 دقائق | 8 دقائق | 7 دقائق | 6 دقائق | 5 دقائق | 5 دقائق |
التنس | 12 دقيقة | 10 دقائق | 9 دقائق | 8 دقائق | 7 دقائق | 6 دقائق |
كرة السلة | 11 دقيقة | 10 دقائق | 8 دقائق | 7 دقائق | 6 دقائق | 6 دقائق |
محتوى شوربة الخضار من العناصر الغذائية
تحتوي شوربة الخضار على العديد من العناصر الغذائية المفيدة، أهمها ما يأتي:[١٠]
- فيتامينات ب.
- فيتامين ج.
- فيتامين ك.
- الألياف الغذائية.
- البوتاسيوم.
القيمة الغذائية لشوربة الخضار
يوضح الجدول الآتي القيمة الغذائية لبعض العناصر الغذائية في كوب وربع من شوربة الخضار:[١]
العنصر الغذائي | القيمة الغذائية |
السعرات الحرارية | 62 سعرة حرارية |
الكربوهيدرات | 9 غرامات |
البروتين | 2 غرام |
الدهون | 2 غرام |
الألياف الغذائية | 2 غرام |
الصوديوم | 156 مليغراماً |
المراجع
- ^ أ ب "Summer vegetable soup", Mayo Clinic, Retrieved 6/10/2021.
- ↑ "Tomatoes, raw", FoodData Central, Retrieved 6/10/2021.
- ↑ "Garlic, raw", Food Data Central, Retrieved 6/10/2021.
- ↑ "Onions, raw", Food Data Central, Retrieved 6/10/2021.
- ↑ "Carrots, raw", FoodData Central, Retrieved 6/10/2021.
- ↑ "Peppers, sweet, green, raw", Food Data Central, Retrieved 6/10/2021.
- ↑ "Squash, summer, zucchini, includes skin, raw", Food Data Central, Retrieved 6/10/2021.
- ↑ "Oil, olive, salad or cooking", FoodData Central, 1/4/2019, Retrieved 27/10/2021. Edited.
- ↑ "Exercise calorie calculator", World Cancer Research Fund, Retrieved 6/10/2021.
- ↑ "The benefits of healthy soup", Taste, Retrieved 6/10/2021.
