السعرات الحرارية في الذرة المعلبة

يحتوي الكوب الواحد من الذرة المعلبة الحبة الكاملة على 110 سعرة حرارية، ومن الجدير بالذكر أن السعرات الحرارية في الذرة المعلبة تختلف باختلاف الأنواع والأحجام.[١]


السعرات الحرارية في بعض الأطباق التي تحتوي على الذرة

يختلف عدد السعرات الحرارية في الأطباق المختلفة التي تحتوي على الذرة، وفيما يأتي بعض الأطباق المغذية التي تحتوي على الذرة وعدد السعرات الحرارية في كل منها:

  • تحتوي سلطة الذرة التي تتكون من ما يقارب نصف كوب من الذرة المعلبة، وملعقتين كبيرتين من البندورة الكرزية، وملعقة صغيرة من البصل الأحمر المقطع، وملعقتين كبيرتين من الخيار، وملعقة صغيرة من جبن الفيتا، وملعقة صغيرة من زيت الزيتون على 113 سعرة حرارية.[٢]
  • تحتوي شوربة الذرة بالكريمة والتي تتكون من ملعقتين كبيرتين من البصل المقطع، ونصف عصا من الكرفس، ونصف ملعقة كبيرة من الزبدة، وربع ملعقة كبيرة من الطحين، ونصف كوب من الذرة المعلبة، وربع حبة من البطاطا كبيرة الحجم، و3/4 كوب من مرقة الدجاج، وربع كوب من الحليب أو الكريمة السائلة على 229 سعرة حرارية.[٣]


محتوى الذرة من العناصر الغذائية

تحتوي الذرة على العديد من العناصر الغذائية المفيدة للصحة، ومنها ما يأتي:[٤]

  • الفسفور.
  • الحديد.
  • الزنك.
  • المغنيسيوم.
  • المنغنيز.


القيمة الغذائية في الذرة المعلبة

يوضح الجدول الآتي القيمة الغذائية الموجودة في كوب واحد من الذرة المعلبة:[١]


العنصر الغذائي
القيمة الغذائية
الماء
133 ملليتراً
السعرات الحرارية
110 سعرة حرارية
البروتين
3.76 غرامات
الدهون
2 غرام
الكربوهيدرات
23.5 غراماً
الكالسيوم
4.92 مليغرامات
الحديد
0.443 مليغرام
المغنيسيوم
21.3 مليغراماً
الفسفور
75.4 مليغراماً
البوتاسيوم
216 مليغراماً
الصوديوم
336 مليغراماً
الزنك
0.525 مليغرام
النحاس
0.054 مليغرام
المنغنيز
0.11 مليغرام
السيلينيوم
1.15 ميكروغرام
فيتامين ج
2.95 مليغرام
فيتامين ب1
0.064 مليغرام
فيتامين ب2
0.146 مليغرام
فيتامين ب6
0.061 مليغرام


الفوائد الصحية الموجودة في الذرة

يساعد تناول الذرة على تحسين الصحة من عدة نواحي، أهمها ما يأتي:[٥]

  • من الممكن أن تساهم الذرة في جعل الجهاز الهضمي صحي، وذلك من خلال تزويد الجسم بالألياف.
  • تحتوي الذرة المعلبة على السكر بشكل طبيعي، حيث إن الجسم قادر على تحويل السكر الموجود في الذرة إلى سكر الجلوكوز واستخدامه كمصدر لطاقة.
  • تحتوي الذرة على مضادات الأكسدة، التي بدورها من الممكن أن تقلل خطر الإصابة ببعض الأمراض المزمنة.


الأضرار المحتملة في الذرة المعلبة

تحتوي الذرة المعلبة على العديد من الفوائد الصحية، لكن من الممكن أن تعود على الجسم بأضرار سلبية إذا استخدمت بطريقة خاطئة، ومن هذه الآثار ما يأتي:[٥][٦]

  • تناول كمية كبيرة من الذرة أو من أي أطعمة تحتوي على الألياف، من الممكن أن تسبب مشاكل في الجهاز الهضمي، مثل: الانقباضات، وآلام في البطن، والغازات، ومن الممكن أن تسبب الإمساك.
  • معظم أنواع الذرة معدلة وراثياً.
  • من الممكن أن تسبب زيادة في الوزن.

المراجع

  1. ^ أ ب "Corn, sweet, white, canned, whole kernel, drained solids", fdc, 4/1/2019, Retrieved 19/9/2021. Edited.
  2. ↑ lisa longley (4/6/2021), "Corn Salad", simplejoy, Retrieved 19/9/2021. Edited.
  3. ↑ "Cozy Corn Soup", spendwithpennies, 23/1/2021, Retrieved 19/9/2021. Edited.
  4. ↑ Dan Brennan (7/11/2020), "Health Benefits of Corn", webmd, Retrieved 19/9/2021. Edited.
  5. ^ أ ب Gord Kerr (23/4/2019), "Benefits and Side Effects of Canned Sweet Corn", livestrong, Retrieved 19/9/2021. Edited.
  6. ↑ Laurie S. Herr (12/12/2019), "Is Corn Healthy or Not? 5 Myths About Sweet Corn Busted", eatingwell, Retrieved 19/9/2021. Edited.