السعرات الحرارية في القهوة

يحتوي الكوب الواحد من القهوة السادة على 2 سعرة حرارية، بينما يحتوي الكوب الواحد من القهوة التركية المُحلاة على 65 سعرة حرارية، وتجدر الإشارة إلى أن السعرات الحرارية تختلف على حسب نوع القهوة، والكمية المتناولة منه.[١][٢]


توضح النقاط الآتية عدد السعرات الحرارية الموجودة في أنواع، وكميات مختلفة من القهوة:

  • يحتوي الكوب الواحد من القهوة المخمرة السادة على 2 سعرة حرارية.[٣]
  • يحتوي الكوب الواحد من القهوة منزوعة الكافيين على 0 سعرة حرارية.[٤]
  • يحتوي كوب واحد صغير الحجم من قهوة الإسبريسو على 5 سعرات حرارية.[٥]
  • تحتوي ملعقة صغيرة واحدة من مسحوق القهوة سريعة التحضير على 3 سعرات حرارية.[٦]
  • يحتوي الكوب الواحد من قهوة الموكا على 159 سعرة حرارية.[٧]
  • يحتوي الكوب الواحد من قهوة الموكا المثلجة على 124 سعرة حرارية.[٨]
  • يحتوي الكوب الواحد من قهوة الكابتشينو على 65 سعرة حرارية.[٩]
  • يحتوي الكوب الواحد من قهوة اللاتيه على 103 سعرات حرارية.[١٠]


السعرات الحرارية في بعض أطباق القهوة الشائعة

يختلف عدد السعرات الحرارية في الأطباق المختلفة التي تحتوي على القهوة، وفي ما يأتي بعض المشروبات الخفيفة التي تحتوي على القهوة وعدد السعرات الحرارية في كل منها:

  • يحتوي كوب من الموكا مكون من 1 وربع كوب من الحليب قليل الدسم، و2 ملعقة كبيرة من شراب الشوكولاتة، و3 ملاعق كبيرة من الإسبريسو مع ملعقة كبيرة من الكريمة المخفوقة على 266 سعرة حرارية.[١١]
  • يحتوي كوب من القهوة المخفوقة مكون من كوب من الحليب كامل الدسم مع 2 ملعقة كبيرة لكل من القهوة سريعة التحضير والماء المغلي والسكر الأبيض على 255 سعرة حرارية.[١٢]
  • يحتوي كوب من قهوة اللاتيه مكون من نصف كوب من الحليب كامل الدسم مع ثلثي كوب من قهوة الإسبريسو المحمصة والمخمرة الساخنة على 63 سعرة حرارية.[١٣]


محتوى القهوة من العناصر الغذائية

تحتوي القهوة على العديد من العناصر الغذائية المفيدة للصحة، ومنها ما يأتي:[١٤]

  • البوتاسيوم.
  • المغنيسيوم.
  • الفسفور.
  • المنغنيز.
  • الفولات.
  • الصوديوم.


القيمة الغذائية للقهوة

يوضح الجدول الآتي القيمة الغذائية الموجودة في كوب واحد من القهوة المخمرة السادة:[٢]


العنصر الغذائي
القيمة الغذائية
الماء
239 مليلتراً
السعرات الحرارية
2 سعرة حرارية
البروتين
0.29 غرام
الدهون
0.05 غرام
الكربوهيدرات
0 غرام
الكالسيوم
4.8 مليغرامات
الحديد
0.02 مليغرام
المغنيسيوم
7.2 مليغرامات
الفسفور
7.2 مليغرامات
البوتاسيوم
118 مليغراماً
الصوديوم
4.8 مليغرامات
الزنك
0.05 مليغرام
النحاس
0.005 مليغرام
فيتامين ب1
0.03 مليغرام
فيتامين ب2
0.18 مليغرام
فيتامين ب3
0.46 مليغرام
فيتامين ب6
0.002 مليغرام
الفولات
4.8 ميكروغرامات
فيتامين هـ
0.02 مليغرام
فيتامين ك
0.24 ميكروغرام


الفوائد الصحية للقهوة

فيما يأتي بعض الفوائد الصحية العامة للقهوة:[١٥]

  • تحسين مستويات الطاقة والمزاج.
  • تعزيز معدل الأيض والمساعدة في حرق الدهون.
  • تقليل خطر الإصابة بأمراض القلب والسكتات الدماغية.
  • تحسين الأداء الرياضي، عن طريق زيادة مستويات الأدرينالين.
  • تقليل خطر الإصابة بمرض السكري من النوع الثاني.
  • تقليل خطر الإصابة بمرض ألزهايمر والخرف.
  • تقليل خطر الإصابة بمرض باركنسون.
  • تقليل خطر الإصابة بمرض تشمع الكبد.
  • تقليل خطر الإصابة بالاكتئاب.

المراجع

  1. "Coffee, Turkish", fdc.nal.usda, Retrieved 4/9/2021. Edited.
  2. ^ أ ب "Coffee, brewed", fdc.nal.usda, Retrieved 4/9/2021. Edited.
  3. "Coffee, brewed", fdc.nal.usda, Retrieved 4/10/2021. Edited.
  4. "Coffee, brewed, decaffeinated", fdc.nal.usda, Retrieved 4/10/2021. Edited.
  5. "Coffee, espresso", fdc.nal.usda, Retrieved 4/10/2021. Edited.
  6. "Coffee, instant, not reconstituted", fdc.nal.usda, Retrieved 4/10/2021. Edited.
  7. "Coffee, Cafe Mocha", fdc.nal.usda, Retrieved 4/10/2021. Edited.
  8. "Coffee, Iced Cafe Mocha", fdc.nal.usda, Retrieved 4/10/2021. Edited.
  9. "Coffee, Cappuccino", fdc.nal.usda, Retrieved 4/10/2021. Edited.
  10. "Coffee, Latte", fdc.nal.usda, Retrieved 4/10/2021. Edited.
  11. "Mocha", allrecipes, Retrieved 4/9/2021. Edited.
  12. "Dalgona Coffee (Whipped Coffee)", allrecipes, Retrieved 4/9/2021. Edited.
  13. "Cafe Latte", allrecipes, Retrieved 4/10/2021. Edited.
  14. "Coffee Nutrition Facts and Health Benefits", verywellfit, Retrieved 4/9/2021. Edited.
  15. "13 Health Benefits of Coffee, Based on Science", healthline, Retrieved 4/9/2021. Edited.