السعرات الحرارية في المنسف

السعرات الحرارية في المنسف

تحتوي وجبة المنسف المكونة من 1 كوب من الأرز، و2 كوب من اللبن المطبوخ، و85 غرامًا من لحم الخروف، على 570 سعرة حرارية، ولكن لا بُدّ من التنويه إلى أنّ محتوى المنسف من السعرات الحرارية يختلف باختلاف الوصفة المتبعة ومقدار المكونات المُضافة إليه ونوعها؛ لذا يُنصح الاستعانة بأخصائي التغذية؛ لحساب مقدار السعرات الحرارية في وصفة المنسف المتبعة.^[١]

السعرات الحرارية في مكونات المنسف

يوضح ما يأتي مقدار السعرات الحرارية التي توجد في بعض مكونات المنسف:

• يحتوي 100 غرام من لحم الخروف المطبوخ غير منزوع الدهون على 538 سعرة حرارية.^[٢]
• يحتوي 1 كوب من الأرز الأبيض متوسط الحبة والمطبوخ على 242 سعرة حرارية.^[٣]
• يحتوي 1 كوب من اللبن كامل الدسم على 149 سعرة حرارية.^[٤]
• يحتوي 1 كوب من الجميد السائل على 170 سعرة حرارية.^[٥]
• تحتوي 1 ملعقة صغيرة من السمنة على 33.8 سعرة حرارية.^[٦]

نصائح لتقليل السعرات الحرارية في المنسف

توضح النقاط الآتية بعض النصائح التي يُمكن اتباعها للتقليل من مقدار السعرات الحرارية في المنسف:

• يُنصح اختيار قطع اللحم قليلة الدهون.^[٢]
• يُنصح اختيار أنواع الأرز من الحبة الطويلة.^[٧]
• يُنصح التقليل من كمية السمنة المضافة إلى المنسف.^[٦]
• يُنصح تجنّب إضافة الصنوبر المقلي، أو التقليل من الكمية المُضافة قدر الإمكان.^[٨]

السعرات الحرارية في وصفات المنسف

يوضح ما يأتي مقدار السعرات الحرارية في بعض وصفات المنسف:

• تحتوي الحصة الواحدة من المنسف المكون من 900 غرام من لحم الخروف، و6 أكواب من الماء، و4 حبات من القرنفل، و1 عود من القرفة، و1 ورق غار، بالإضافة إلى الأرز المكون من 2 كوب من الأرز، و4 أكواب من الماء، و1.5 الملعقة الصغيرة من الملح، ورشة من العصفر، وشراب اللبن المكون من 1 حجر جميد، و4 أكواب من الماء، و2 خبز شراك، و4 ملاعق كبيرة من اللوز، و1/4 الكوب من البقدونس، على 285 سعرة حرارية، وتكفي هذه المكونات لتحضير 6 حصص.^[٩]
• تحتوي الحصة الواحدة من المنسف المكون من 1 كيلوغرام من لحم الخروف، و3 أوراق غار، و5 حبات من القرنفل، و3 أوراق غار، و1 ملعقة صغيرة من البهارات المشكلة، وماء للغلي، بالإضافة إلى شراب اللبن المكون من 1 كوب من مرق اللحم، و2.5 كوب من اللبن، و1/2 كوب من الماء، و2 ملعقة كبيرة من زيت الزيتون، و4 فصوص من الثوم، و4 ملاعق كبيرة من عصير الليمون، أما الأرز المكون من 2 ملعقة كبيرة من زيت الزيتون، و3 أكواب من الأرز الحبة الطويلة، و6 أكواب من الماء، بالإضافة إلى اللوز المقلي، والبقدونس للتزيين، فإنه يحتوي على 510 سعرات حرارية، وتكفي هذهِ المكونات لتحضير 6 حصص.^[١٠]

كيفية حرق السعرات الحرارية المستهلكة من المنسف

يختلف عدد السعرات الحرارية التي يحرقها الجسم عند ممارسة التمارين الرياضية باختلاف وزن الجسم، وطبيعة النشاط الرياضي، ويوضح الجدول الآتي الوقت الذي يجب استغراقهِ في بعض أنواع التمارين الرياضية لحرق السعرات الحرارية المُستهلكة عند تناول 1/2 وجبة منسف مكونة من 1/2 كوب من الأرز، و1 كوب من اللبن المطبوخ، و40 غرامًا من لحم الخروف، التي تحتوي على 285 سعرة حرارية تقريبًا، وذلك اعتمادًا على الفئات المختلفة من وزن الجسم:^[١١]