السعرات الحرارية في التبولة

يحتوي 1 كوب من التبولة على 136 سعرة حرارية التي تتكون من البرغل، والبقدونس، والطماطم، وزيت الزيتون، والخيار، بالإضافة إلى النعناع، والبصل الأخضر، ومن الجدير بالذكر أن محتواها من السعرات الحرارية قد يختلف قليلًا باختلاف المكونات المضافة وكميتها.[١]


السعرات الحرارية في مكونات التبولة

يوضح ما يأتي مقدار السعرات الحرارية الموجودة في المكونات الرئيسية للتبولة:

  • يحتوي 1 كوب من البرغل المطهو على 151 سعرة حرارية.[٢]
  • يحتوي 1 كوب من الطماطم المفرومة على 36 سعرة حرارية.[٣]
  • يحتوي 1 كوب من البقدونس المفروم على 21.6 سعرة حرارية.[٤]
  • تحتوي 1 ملعقة كبيرة من زيت الزيتون على 126 سعرة حرارية.[٥]
  • يحتوي 1/2 كوب من شرائح الخيار على 7.8 سعرة حرارية.[٦]


نصائح لتقليل السعرات الحرارية في التبولة

على الرغم من أنّ التبولة تُعدّ منخفضة السعرات الحرارية، إلا أنّهُ يُمكن التقليل أكثر من محتواها من السعرات الحرارية من خلال اتباع ما يأتي:

  • التقليل من كمية البرغل المُضافة إلى التبولة.[٢]
  • التقليل من كمية زيت الزيتون المُضافة إلى التبولة، أو استخدام رذاذ الزيت.[٥]


السعرات الحرارية في وصفات التبولة

يوضح ما يأتي مقدار السعرات الحرارية في بعض وصفات التبولة:

  • تحتوي الحصة الواحدة من التبولة المكونة من 1/3 الكوب من زيت الزيتون، و3 ملاعق كبيرة من عصير الليمون، و1/4 الكوب من البرغل، و2 كوب من البقدونس المفروم، و1 إلى 2 حبة طماطم، بالإضافة إلى 2 حبة بصل أخضر، و1/4 الكوب من النعناع على 141 سعرة حرارية، ومن الجدير بالذكر أنّ هذهِ المكونات تكفي لتحضير 6 حصص.[٧]
  • تحتوي الحصة الواحدة من التبولة المكونة من 1/4 الكوب من البرغل الجاف، و5 حبات من الطماطم، و1 حبة بصل، و1 كوب من البقدونس، و1/4 الكوب من النعناع، و1 حبة ليمون، بالإضافة إلى 2 ملعقة صغيرة من زيت الزيتون، على 101 سعرة حرارية، ومن الجدير بالذكر أنّ هذهِ المكونات تكفي لتحضير 4 حصص غذائية.[٨]


كيفية حرق السعرات الحرارية المستهلكة من التبولة

يختلف عدد السعرات الحرارية التي يحرقها الجسم عند ممارسة التمارين الرياضية باختلاف وزن الجسم، وطبيعة النشاط الرياضي، ويوضح الجدول الآتي الوقت الذي يجب استغراقهِ في بعض أنواع التمارين الرياضية لحرق السعرات الحرارية المُستهلكة عند تناول 1 كوب من التبولة التي تحتوي على 136 سعرة حرارية تقريبًا، وذلك اعتمادًا على الفئات المختلفة من وزن الجسم:[٩]


وزن الجسم (بالكيلوغرام)
45 - 55
55 - 65
65 - 75
75 - 85
85 - 95
95 - 105
المشي
47 دقيقة
39 دقيقة
33 دقيقة
29 دقيقة
26 دقيقة
23 دقيقة
الركض المتوسط
20 دقيقة
16 دقيقة
14 دقيقة
12 دقيقة
11 دقيقة
10 دقائق
ركوب الدراجة
22 دقيقة
18 دقيقة
16 دقيقة
14 دقيقة
12 دقيقة
11 دقيقة
السباحة
27 دقيقة
23 دقيقة
19 دقيقة
17 دقيقة
15 دقيقة
14 دقيقة
الرقص
21 دقيقة
17 دقيقة
15 دقيقة
13 دقيقة
12 دقيقة
10 دقائق
التمارين الهوائية
22 دقيقة
19 دقيقة
16 دقيقة
14 دقيقة
12 دقيقة
11 دقيقة
كرة القدم
20 دقيقة
17 دقيقة
15 دقيقة
13 دقيقة
11 دقيقة
10 دقائق
كرة السلة
25 دقيقة
21 دقيقة
18 دقيقة
16 دقيقة
14 دقيقة
13 دقيقة


المراجع

  1. ↑ "Tabouli Salad - 1 cup", nutritionix, Retrieved 26/12/2022. Edited.
  2. ^ أ ب "Bulgur, cooked", fdc, 1/4/2019, Retrieved 26/12/2022. Edited.
  3. ↑ "Tomatoes, raw", fdc, 1/1/2019, Retrieved 26/12/2022. Edited.
  4. ↑ "Parsley, fresh", fdc, 1/4/2019, Retrieved 26/12/2022. Edited.
  5. ^ أ ب "Olive oil", fdc, 28/10/2022, Retrieved 26/12/2022. Edited.
  6. ↑ "Cucumber, with peel, raw", fdc, 1/4/2019, Retrieved 26/12/2022. Edited.
  7. ↑ YUMNA JAWAD (16/7/2021), "Lebanese Tabbouleh Salad", feelgoodfoodie, Retrieved 26/12/2022. Edited.
  8. ↑ "Easy Tabbouleh", allrecipes, 23/10/2022, Retrieved 26/12/2022. Edited.
  9. ↑ "Exercise calorie calculator", wcrf, 7/9/2022, Retrieved 7/9/2022. Edited.