السعرات الحرارية في الشيبس

تحتوي كل 16 حبة من الشيبس المصنوع من البطاطا على 142 سعرة حرارية، ويحتوي الكيس الكبير الواحد من الشيبس بنكهة الشواء أو الباربكيو والذي يزن حوالي 200 غرام على 964 سعرة حرارية، ومن الجدير بالذكر أن السعرات الحرارية في الشيبس تختلف حسب نوعه والنكهة المصنوع منها، والكمية المستهلكة منه.[١][٢]


توضح النقاط الآتية عدد السعرات الحرارية الموجودة في كيس كبير من الشيبس بنكهات وأنواع مختلفة:

  • الكيس الكبير الواحد من الشيبس بنكهة الشواء بوزن 200 غرام تقريباً يحتوي على 964 سعرة حرارية.[٢]
  • الكيس الكبير الواحد من الشيبس بنكهة الجبنة بوزن 170 غراماً تقريباً يحتوي على 843 سعرة حرارية.[٣]
  • الكيس الكبير الواحد من الشيبس بنكهة الملح بوزن 227 غراماً تقريباً يحتوي على 1210 سعرات حرارية.[٤]
  • الكيس الكبير الواحد من الشيبس قليل الملح بوزن 227 غراماً تقريباً يحتوي على 1270 سعرة حرارية.[٥]
  • الكيس الكبير الواحد من الشيبس قليل الدهون بوزن 170 غراماً تقريباً يحتوي على 801 سعرة حرارية.[٦]


السعرات الحرارية في بعض الأطباق التي تحتوي على الشيبس

يختلف عدد السعرات الحرارية في الأطباق المُختلفة التي تحتوي على الشيبس، وفي ما يأتي عدد السعرات الحرارية في كل منها:

  • يحتوي كيس الواحد من الشيبس بنكهة الملح والذي يزن 227 غراماً، مع ربع كوب من الصلصة الفرنسية بالبصل واللبن اليوناني للتغميس، والتي تتكون من ربع كوب من اللبن اليوناني قليل الدسم، وملعقتين كبيرتين من المايونيز، وملعقتين كبيرتين من رقائق البصل المجففة، وملعقتين كبيرتين من صلصة رسيستيرشاير على 1299 سعرة حرارية.[١][٧][٤]
  • يحتوي الكيس الواحد من الشيبس بنكهة الملح والذي يزن 227 غراماً، مع نصف كوب من صلصة الأفوكادو للتغميس، والتي تتكون من 3/4 كوب من اللبن اليوناني قليل الدسم، ونصف كوب من البصل المقطع، و3 ملاعق كبيرة من الكزبرة الطازجة، وملعقة كبيرة من فلفل الهالابينو، والقليل من عصير الليمون، والكمون، والملح والثوم، و3 حبات من الأفوكادو على 1306 سعرات حرارية.[٨][٤]


كيفية حرق السعرات الحرارية المستهلكة من كيس الشيبس

يختلف عدد السعرات الحرارية التي يحرقها الجسم عند ممارسة التمارين الرياضية باختلاف وزن الجسم وطبيعة التمرين الرياضي، يوضح الجدول الآتي الوقت اللازم استغراقه في بعض التمارين لحرق السعرات الحرارية المستهلكة عند تناول كيس واحد من الشيبس السادة المُملح، أي 1210 سعرات حرارية، وذلك لفئات مختلفة من وزن الجسم بالكيلوغرام:[٩]


وزن الجسم (كيلوغرام)
45 - 55
55 - 65
65 - 75
75 - 85
85 - 95
95 - 105
المشي
6 ساعات و55 دقيقة
5 ساعات و46 دقيقة
4 ساعات و56 دقيقة
4 ساعات و19 دقيقة
3 ساعات و51 دقيقة
3 ساعات و27 دقيقة
الركض
3 ساعات و27 دقيقة
2 ساعة و35 دقيقة
2 ساعة و28 دقيقة
2 ساعة و10 دقائق
ساعة و55 دقيقة
ساعة
و44 دقيقة
ركوب الدراجة
3 ساعات و14 دقيقة
2 ساعة و41 دقيقة
2 ساعة و18 دقيقة
2 ساعة ودقيقة
ساعة و48 دقيقة
ساعة
و37 دقيقة
السباحة
4 ساعات ودقيقتين
3 ساعات و22 دقيقة
2 ساعة و53 دقيقة
2 ساعة و31 دقيقة
2 ساعة و14 دقيقة
2 ساعة ودقيقة
الرقص
3 ساعات و6 دقائق
2 ساعة و35 دقيقة
2 ساعة و14 دقيقة
ساعة
و56 دقيقة
ساعة و43 دقيقة
ساعة
و33 دقيقة
التمارين الهوائية (أيروبيك)
3 ساعات و19 دقيقة
2 ساعة و46 دقيقة
2 ساعة و22 دقيقة
2 ساعة و4 دقائق
ساعة و51 دقيقة
ساعة
و40 دقيقة
كرة القدم أو التنس
3 ساعات ودقيقتين
2 ساعة و31 دقيقة
2 ساعة و10 دقائق
ساعة
و53 دقيقة
ساعة و41 دقيقة
ساعة
و31 دقيقة
كرة السلة
3 ساعات و43 دقيقة
3 ساعات و6 دقائق
2 ساعة و40 دقيقة
2 ساعة و17 دقيقة
2 ساعة و4 دقائق
ساعة
و52 دقيقة


محتوى الشيبس من العناصر الغذائية

تحتوي البطاطا المقلية بشكل عام، ومنها رقائق البطاطا أو الشيبس على نسبة قليلة من العناصر الغذائية التي قد تكون مفيدة للصحة، ومنها ما يأتي:[١٠][١١]

  • البوتاسيوم.
  • الصوديوم.
  • فيتامين ب6.
  • الحديد.
  • الكالسيوم.
  • المغنيسيوم.


القيمة الغذائية في كيس الشيبس

يوضح الجدول الآتي القيمة الغذائية الموجودة في كيس كبير من الشيبس بنكهة الملح، والذي يزن حوالي 227 غراماً:[٤]


العنصر الغذائي
القيمة الغذائية
السعرات الحرارية
1210 سعرات حرارية
الماء
4.22 مليلترات
البروتين
14.5 غراماً
الدهون
77.2 غراماً
الكربوهيدرات
122 غراماً
الألياف الغذائية
7.04 غرامات
الكالسيوم
47.7 مليغراماً
الحديد
2.91 مليغرام
المغنيسيوم
143 مليغراماً
الفسفور
347 مليغراماً
البوتاسيوم
2720 مليغراماً
الصوديوم
1200 مليغراماً
الزنك
2.47 مليغرام
فيتامين ب1
0.484 مليغرام
السيلينيوم
5.68 ميكروغرامات
فيتامين ب6
1.2 مليغرام
فيتامين ب3
10.8 مليغرامات
الفولات
65.8 ميكروغراماً


أيُهما أفضل رقائق الشيبس المخبوزة أو المقلية

بشكل عام تعتبر طريقة الخبز أو الشوي أفضل من القلي لأنها لا تُضيف إلى الشيبس كميات كبيرة من الزيت والسعرات الحرارية، وعلى الرغم من ذلك تعد رقائق الشيبس سواء أكانت مقلية أو مخبوزة مصدراً للسعرات الحرارية الفارغة، ومن غير المُحتمل أن تضيف فوائد صحية أو غذائية لنظام الغذائي، كما أنها تزيد من الاستهلاك اليومي لعنصر الصوديوم والنشا، فلذلك للحفاظ على النظام الغذائي الصحي يجب الانتباه إلى الكمية المتناولة من وحجم الحصة المسموحة بغض النظر إذا كانت الرقائق مخبوزة أو مقلية.[١٢]

المراجع

  1. ^ أ ب "Snack, potato chips, made from dried potatoes, plain", FoodData Central , Retrieved 25/9/2021. Edited.
  2. ^ أ ب "Snacks, potato chips, barbecue-flavor", FoodData Central, Retrieved 25/9/2021. Edited.
  3. "Snacks, potato chips, cheese-flavor", FoodData Central , Retrieved 25/9/2021. Edited.
  4. ^ أ ب ت ث "Snacks, potato chips, plain, salted", FoodData Central , Retrieved 25/9/2021. Edited.
  5. "Snacks, potato chips, lightly salted", FoodData Central , Retrieved 25/9/2021. Edited.
  6. "Snacks, potato chips, reduced fat", FoodData Central , Retrieved 25/9/2021. Edited.
  7. Traci The Kitchen Girl (29/5/2020), "French Onion Dip with Greek Yogurt", thekitchengirl, Retrieved 25/9/2021. Edited.
  8. LISA AND ANNA, "Healthy Avocado Dip with Greek Yogurt", garnishwithlemon, Retrieved 25/9/2021. Edited.
  9. "Exercise calorie calculator", world cancer research fun, Retrieved 20/9/2021. Edited.
  10. "Potato chips Snacks, plain, unsalted", eatthismuch, Retrieved 25/9/2021. Edited.
  11. Malia Frey (30/9/2020), "French Fries Nutrition Facts and Health Benefits", verywellfit, Retrieved 25/9/2021. Edited.
  12. Malia Frey (7/2/2020), "Best and Worst Snack Chip Choices in Nutrition", verywellfit, Retrieved 25/9/2021. Edited.