السعرات الحرارية في البروستد

يختلف مقدار السعرات الحرارية في البروستد باختلاف قطعة الدجاج المتناولة منهُ إذ تحتوي 1 قطعة من صدر الدجاج البروستد على 357 سعرة حرارية تقريبًا، ويُمكن أن يختلف ذلك قليلًا اعتمادًا على كمية البقسماط المُضاف إليها وطريقة تحضيرها؛ لذا يُنصح بقراءة الملصق الغذائي الخاص بالمنتج قبل شرائهِ، أو الاستعانة بأخصائي التغذية؛ للمساعدة على حساب محتوى البروستد من السعرات الحرارية اعتمادًا على الوصفة المتبعة في تحضيرهِ.[١]


السعرات الحرارية في أنواع البروستد

يوضح ما يأتي مقدار السعرات الحرارية في القطع المختلفة من البروستد:

  • تحتوي 1 قطعة من فخذ الدجاج البروستد على 157 سعرة حرارية تقريبًا.[٢]
  • تحتوي 1 قطعة من جناح الدجاج البروستد على 190 سعرة حرارية.[٣]
  • تحتوي 1 قطعة من رجل الدجاج البروستد على 190 سعرة حرارية.[٤]




تجدر الإشارة إلى أنّ مقدار السعرات الحرارية في القطع المختلفة من البروستد الموضحة فيما سبق هي نسب تقريبية، إذ يُمكن أن تختلف اعتمادًا على المكونات المُضافة إليها، ونسبة الدهون في القطعة، وطريقة قليها، وغيرها من العوامل الأخرى.




نصائح لتقليل السعرات الحرارية في البروستد

يوضح ما يأتي بعض النصائح التي يُمكن اتباعها للتقليل من محتوى السعرات الحرارية في البروستد:

  • يُنصح استخدام المقلاة الهوائية للقلي، بدلًا من القلي العميق بالزيت.[٥]
  • يُنصح اختيار قطع الدجاج قليلة الدهون، وإزالة الجلد عنها.[٦]


السعرات الحرارية في وصفات البروستد

يوضح ما يأتي مقدار السعرات الحرارية التي توجد في الوصفات المختلفة من البروستد:

  • تحتوي الحصّة الواحدة من البروستد المكون من 1 دجاجة مقطعة إلى 8 قطع، و2.5 كوب من الدقيق متعدد الاستعمالات، و1 بيضة، و2 ملعقة كبيرة من مسحوق الثوم والزنجبيل، و1 ملعقة كبيرة من الفلفل الأسود، و1 لتر من الحليب الرائب، و1 ملعقة كبيرة من البهارات المشكلة، و1/2 ملعقة كبيرة من الكركم، ومسحوق الفلفل الأحمر، على 350 سعرة حرارية، ومن الجدير بالذكر أنّ هذهِ المكونات تكفي لتحضير 4 حصص.[٧]
  • تحتوي الحصة الواحدة من البروستد المكون من 2 صدر دجاج منزوع العظام والجلد، و1 ملعقة كبيرة من البابريكا، و1 بيضة، و3/4 كوب من الحليب الرائب، و1 كوب من الدقيق، و1/3 كوب من نشا الذرة، و1 ملعقة صغيرة من مسحوق الخبيز، بالإضافة إلى الملح، والفلفل الأسود، ومسحوق الأوريغانو، ومسحوق الثوم، والبابريكا، بالإضافة إلى زيت الكانولا أو أي نوع آخر من الزيوت النباتية للقلي، على 293 سعرة حرارية، ومن الجدير بالذكر أنّ هذهِ المكونات تكفي لتحضير 4 حصص.[٨]


كيفية حرق السعرات الحرارية المستهلكة في البروستد

يختلف عدد السعرات الحرارية التي يحرقها الجسم عند ممارسة التمارين الرياضية باختلاف وزن الجسم، وطبيعة النشاط الرياضي، ويوضح الجدول الآتي الوقت الذي يجب استغراقهِ في بعض أنواع التمارين الرياضية لحرق السعرات الحرارية المستهلكة عند تناول 1 قطعة من صدر الدجاج البروستد على 357 سعرة حرارية، وذلك اعتمادًا على الفئات المختلفة من وزن الجسم:[٩]


وزن الجسم (بالكيلوغرام)
45 - 55
55 - 65
65 - 75
75 - 85
85 - 95
95 - 105
المشي
123 دقيقة
102 دقيقة
87 دقيقة
78 دقيقة
69 دقيقة
60 دقيقة
الركض المتوسط
52 دقيقة
43 دقيقة
37 دقيقة
32 دقيقة
29 دقيقة
26 دقيقة
ركوب الدراجة
57 دقيقة
48 دقيقة
41 دقيقة
36 دقيقة
32 دقيقة
29 دقيقة
السباحة
72 دقيقة
60 دقيقة
51 دقيقة
45 دقيقة
40 دقيقة
36 دقيقة
الرقص
55 دقيقة
46 دقيقة
39 دقيقة
34 دقيقة
31 دقيقة
27 دقيقة
التمارين الهوائية
59 دقيقة
49 دقيقة
42 دقيقة
37 دقيقة
33 دقيقة
29 دقيقة
كرة القدم
54 دقيقة
45 دقيقة
38 دقيقة
33 دقيقة
30 دقيقة
27 دقيقة
كرة السلة
66 دقيقة
55 دقيقة
47 دقيقة
41 دقيقة
37 دقيقة
33 دقيقة


المراجع

  1. ↑ "Broasted Chicken Breast", fatsecret, Retrieved 22/5/2023. Edited.
  2. ↑ "Broasted Chicken Thigh", fatsecret, Retrieved 22/5/2023. Edited.
  3. ↑ "Broasted Chicken Wing", fatsecret, Retrieved 22/5/2023. Edited.
  4. ↑ "Broasted Chicken Leg", fatsecret, Retrieved 22/5/2023. Edited.
  5. ↑ cuts calories by 70,greater chances of getting cancer. "Do Air Fryers Have Health Benefits?", webmd, 18/8/2021, Retrieved 22/5/2023. Edited.
  6. ↑ Melissa Groves (29/11/2022), 3.5-oz. (100,breast with no added ingredients. "How Many Calories in Chicken? Breast, Thigh, Wing, and More", healthline, Retrieved 22/5/2023. Edited.
  7. ↑ "BROASTED CHICKEN RECIPE", kfcrecipe, 13/9/2019, Retrieved 22/5/2023. Edited.
  8. ↑ "CRISPY FRIED CHICKEN BREAST", alphafoodie, 26/8/2022, Retrieved 22/5/2023. Edited.
  9. ↑ "EXERCISE CALORIE CALCULATOR", wcrf-uk, Retrieved 22/5/2023. Edited.