السعرات الحرارية في الفراولة

تحتوي الحبة الواحدة من الفراولة الطازجة على 5.8 سعرة حرارية، وتجدر الإشارة إلى أن السعرات الحرارية تختلف باختلاف حجم حبة الفراولة، والكمية المتناولة منها.[١]


توضح النقاط الآتية عدد السعرات الحرارية الموجودة في أنواع وأحجام وكميات مختلفة من الفراولة:

  • تحتوي حبة الفراولة الطازجة بوزن 18 غراماً على 5.8 سعرات حرارية.[٢]
  • يحتوي كوب واحد من الفراولة الطازجة بوزن 150 غراماً على 48 سعرة حرارية.[١]
  • يحتوي كوب من الفراولة المعلبة على 230 سعرة حرارية.[٣]
  • تحتوي حبة الفراولة المجمدة بوزن 18 غراماً على 6.3 سعرات حرارية.[٤]


السعرات الحرارية في أطباق شائعة تحتوي على الفراولة

فيما يأتي بعض الأطباق الشائعة التي تحتوي على الفراولة وعدد السعرات الحرارية في كل منها:

  • سلطة الفراولة المكونة من 10 حبات من الفراولة الطازجة مع نصف ملعقة كبيرة من السكر البني وربع ملعقة كبيرة من خل البلسميك والقليل من الفلفل الأسود تحتوي على 90 سعرة حرارية.[٥]
  • سموثي الفراولة المكون من 3 حبات من الفراولة مع نصف حبة من الموز، ونصف حبة من الكيوي، وربع كوب من الزبادي المثلج، وثلث كوب من مزيج عصير الأناناس والبرتقال يحتوي على 204 سعرات حرارية.[٦]
  • بوظة الفراولة المكونة من 6 حبات من الفراولة الطازجة مع نصف حبة متوسطة الحجم من الموز، وربع ملعقة كبيرة من عصير الليمون تحتوي على 191 سعرة حرارية.[٧]


محتوى الفراولة من العناصر الغذائية

تحتوي الفراولة على العديد من العناصر الغذائية المفيدة للصحة، ومنها ما يأتي:[٨]

  • الألياف الغذائية.
  • المنغنيز.
  • فيتامين ج.
  • الفولات.
  • البوتاسيوم.


القيمة الغذائية للفراولة

يوضح الجدول الآتي القيمة الغذائية الموجودة في حبة واحدة من الفراولة الطازجة:[١]


العنصر الغذائي
القيمة الغذائية
الماء
16.4 مليلتراً
السعرات الحرارية
5.8 سعرات حرارية
البروتين
0.12 غرام
الدهون
0.05 غرام
الكربوهيدرات
1.38 غراماً
الألياف الغذائية
0.36 غرامات
السكريات
0.88 غرام
الكالسيوم
2.88 مليغراماً
الحديد
0.07 مليغرام
السيلينيوم
0.07 ميكروغرام
فيتامين ج
10.6 غرامات
المغنيسيوم
2.84 مليغرامات
الفسفور
4.32 مليغرامات
البوتاسيوم
27.5 مليغراماً
الصوديوم
0.18 مليغرام
الزنك
0.03 مليغرام
النحاس
0.01 مليغرام
فيتامين ب1
0.004 مليغرام
فيتامين ب2
0.004 مليغرام
فيتامين ب3
0.07 مليغرام
فيتامين ب6
0.008 مليغرام
الفولات
4.32 ميكروغرامات
الكولين
1.03 مليغرامات
فيتامين أ
0.18 ميكروغرام
فيتامين هـ
1.62 مليغرام
فيتامين ك
0.39 ميكروغرام


الفوائد الصحية للفراولة

تمتلك الفراولة العديد من الفوائد الصحية، ومنها ما يأتي:[٩][١٠]

  • المساهمة في تقليل خطر الإصابة بأمراض القلب، والسكتة الدماغية.
  • تحسين مستويات ضغط الدم.
  • المساهمة في التخفيف من الإمساك وتقليل خطر الإصابة به؛ بسبب احتوائها على الألياف الغذائية.
  • التقليل من خطر الإصابة بمرض السكري، بسبب احتوائها على الألياف الغذائية.
  • تعزيز التئام الجروح، بسبب احتوائها على فيتامين ج.
  • التخفيف من أعراض التهاب المفاصل.
  • تحتوي على مضادات الأكسدة، التي تساهم في حماية خلايا الجسم من التلف والتقليل من خطر الإصابة بالأمراض المزمنة.

المراجع

  1. ^ أ ب ت "Strawberries, raw", fdc.nal.usda, Retrieved 9/8/2021. Edited.
  2. ↑ "Strawberry", fdc.nal.usda, Retrieved 9/8/2021. Edited.
  3. ↑ "Strawberries, canned", FoodData Central, Retrieved 9/9/2021. Edited.
  4. ↑ "Strawberries, frozen", FoodData Central , Retrieved 9/9/2021. Edited.
  5. ↑ "Sweet and Tart Strawberry Salad", allrecipes, Retrieved 9/8/2021. Edited.
  6. ↑ "Kiwi Strawberry Smoothie", allrecipes, Retrieved 9/8/2021. Edited.
  7. ↑ "Strawberry Nice Cream", eatingwell, Retrieved 9/8/2021. Edited.
  8. ↑ "Strawberries 101: Nutrition Facts and Health Benefits", healthline, Retrieved 9/8/2021. Edited.
  9. ↑ "Everything you need to know about strawberries", medicalnewstoday, Retrieved 9/8/2021. Edited.
  10. ↑ "Strawberry Nutrition Facts and Health Benefits", verywellfit, Retrieved 10/8/2021. Edited.