السعرات الحرارية في السبانخ

السعرات الحرارية في السبانخ

يحتوي 1 كوب من السبانخ الطازج على 29.1 سعرة حرارية فقط، أما 1 حزمة منهُ فتحتوي على 78.2 سعرة حرارية؛ لذا يُعدّ السبانخ من الخضار الورقية منخفضة السعرات الحرارية وذات قيمة غذائية عالية.^[١]

السعرات الحرارية كميات وأنواع مختلفة من السبانخ

يوضح ما يأتي مقدار السعرات الحرارية التي توجد في كميات وأنواع مختلفة من السبانخ:

• يحتوي 1 كوب من السبانخ المطبوخ والمُصفى على 41.4 سعرة حرارية.^[٢]
• يحتوي 1 كوب من السبانخ المعلب على 44.5 سعرة حرارية.^[٣]
• يحتوي 1/2 كوب من السبانخ المُجمد والمطبوخ والمُصفى على 32.3 سعرة حرارية.^[٤]

السعرات الحرارية في الأطباق الشائعة من السبانخ

يوضح ما يأتي مقدار السعرات الحرارية التي توجد في بعض الوصفات التي تحتوي على السبانخ:

• يحتوي سوتيه السبانخ الذي يتكون من 2 ملعقة كبيرة من زيت الزيتون، و4 فصوص من الثوم، و570 غرامًا من السبانخ الطازج، و1 ملعقة كبيرة من عصير الليمون، و1/4 ملعقة صغيرة من الملح، و1/4 ملعقة صغيرة من رقائق الفلفل الأحمر، على 65 سعرة حرارية لكل 1/2 كوب من الوصفة.^[٥]
• يحتوي حساء السبانخ الذي يتكون من 2 كوب من السبانخ المفروم، و1/4 كوب من البصل المفروم، و1/4 ملعقة صغيرة من الثوم المفروم، و1 ملعقة كبيرة من دقيق الحمص أو دقيق متعدد الاستعمالات، و1 ورقة غار، و2 كوب من الماء، بالإضافة إلى 1.5 ملعقة كبيرة من زيت الزيتون أو الزبدة، و2 إلى 3 ملاعق كبيرة من كريمة جوز الهند، ورشة من الملح والفلفل الأسود، على 238 سعرة حرارية للحصة الواحدة، ومن الجدير بالذكر أنّ هذهِ المكونات تكفي لتحضير 2 حصّة.^[٦]

كيفية حرق السعرات الحرارية المستهلكة من السبانخ

يختلف عدد السعرات الحرارية التي يحرقها الجسم عند ممارسة التمارين الرياضية باختلاف وزن الجسم، وطبيعة النشاط الرياضي، ويوضح الجدول الآتي الوقت الذي يجب استغراقهِ في بعض أنواع التمارين الرياضية لحرق السعرات الحرارية المستهلكة عند تناول 1 كوب من السبانخ الطازج الذي يحتوي على 29.1 سعرة حرارية تقريبًا، وذلك اعتمادًا على الفئات المختلفة من وزن الجسم:^[٧]