السعرات الحرارية في خبز الذرة

تحتوي 1 قطعة من خبز الذرة بوزن 60 غرامًا المكونة من خليط دقيق الذرة الجاف والمحضر من خلال مزجهِ بالحليب قليل الدسم بنسبة 2%، والسمنة، والبيض، على 198 سعرة حرارية، ولكن لا بُدّ من التنويه إلى أنّ مقدار السعرات الحرارية في خبز الذرة يختلف باختلاف طريقة تحضيره ِوالمكونات المضافة إليهِ، لذا يُنصح الاستعانة بأخصائي التغذية لحساب مقدار السعرات الحرارية اعتمادًا على الوصفة المتبعة.[١]




يُنصح بقراءة الملصق الغذائي الخاص بمنتج خبز الذرة في حال شراء المنتجات الجاهزة لخبز الذرة؛ وذلك لمعرفة محتواها من السعرات الحرارية.




السعرات الحرارية في الأنواع المختلفة من خبز الذرة

توضح النقاط الآتية مقدار السعرات الحرارية في أنواع مختلفة من خبز الذرة:

  • تحتوي 1 قطعة بوزن 65 غرامًا من خبز الذرة المكون من دقيق الذرة، ودقيق القمح متعدد الاستعمالات، والبيض، والحليب، والسكر، والزيت النباتي، ومسحوق الخبيز، والملح، على 187 سعرة حرارية.[٢]
  • تحتوي قطعة واحدة من خبز الذرة بوزن 65 غرامًا المحضر باتباع الوصفات المنزلية وباستخدام الحليب قليل الدسم بنسبة 2% على 173 سعرة حرارية.[٣]


نصائح لتقليل السعرات الحرارية في خبز الذرة

يوضح ما يأتي بعض النصائح التي يُمكن اتباعها؛ للتقليل من محتوى خبز الذرة من السعرات الحرارية:

  • يُنصح استخدام الحليب قليل أو منزوع الدسم، بدلًا من الحليب كامل الدسم.[٤]
  • يُنصح تحضير خبز الذرة باستخدام مكونات الوصفات المنزلية بدلًا من شراء خليط خبز الذرة الجاف الجاهز.[٣]


السعرات الحرارية في وصفات خبز الذرة

يوضح ما يأتي مقدار السعرات الحرارية في بعض وصفات خبز الذرة:

  • تحتوي الحصّة الواحدة من خبز الذرة المكون من 1 كوب من الدقيق متعدد الاستعمالات، و1 كوب من دقيق الذرة، و2/3 كوب من السكر الأبيض، و3.5 ملعقة صغيرة من مسحوق الخبيز، و1 ملعقة صغيرة من الملح، و1 كوب من الحليب، و1 بيضة كبيرة الحجم، و1/3 كوب من الزيت النباتي، على 189 سعرة حرارية، ولا بُدّ من التنويه إلى أنّ هذهِ المكونات تكفي لتحضير 12 حصّة.[٥]
  • تحتوي الحصة الواحدة من خبز الذرة المكون من 1 كوب و3/4 الكوب من الدقيق متعدد الاستعمالات، و1 كوب من دقيق الذرة الأصفر، و1/4 كوب من السكر، و2 ملعقة صغيرة من مسحوق الخبيز، و1/4 ملعقة صغيرة من صودا الخبيز، و1/2 ملعقة صغيرة من الملح، و1 كوب و1/4 الكوب من الماء الفاتر، و4 ملاعق كبيرة من الزبدة غير المملحة، و1/4 كوب من الزيت النباتي، و1 بيضة كبيرة الحجم، على 200 سعرة حرارية، ولا بُدّ من التنويه إلى أنّ هذهِ المكونات تكفي لتحضير 12 حصّة.[٦]


كيفية حرق السعرات الحرارية المستهلكة من خبز الذرة

يختلف عدد السعرات الحرارية التي يحرقها الجسم عند ممارسة التمارين الرياضية باختلاف وزن الجسم، وطبيعة النشاط الرياضي، ويوضح الجدول الآتي الوقت الذي يجب استغراقهِ في بعض أنواع التمارين الرياضية لحرق السعرات الحرارية المستهلكة عند تناول 1 قطعة من خبز الذرة التي تحتوي على 198 سعرة حرارية تقريبًا، وذلك اعتمادًا على الفئات المختلفة من وزن الجسم:[٧]


وزن الجسم (بالكيلوغرام)
45 - 55
55 - 65
65 - 75
75 - 85
85 - 95
95 - 105
المشي
68 دقيقة
57 دقيقة
48 دقيقة
42 دقيقة
38 دقيقة
34 دقيقة
الركض المتوسط
29 دقيقة
24 دقيقة
20 دقيقة
18 دقيقة
16 دقيقة
14 دقيقة
ركوب الدراجة
32 دقيقة
26 دقيقة
23 دقيقة
20 دقيقة
18 دقيقة
16 دقيقة
السباحة
40 دقيقة
33 دقيقة
28 دقيقة
25 دقيقة
22 دقيقة
20 دقيقة
الرقص
30 دقيقة
25 دقيقة
22 دقيقة
19 دقيقة
17 دقيقة
15 دقيقة
التمارين الهوائية
33 دقيقة
27 دقيقة
23 دقيقة
20 دقيقة
18 دقيقة
16 دقيقة
كرة القدم
30 دقيقة
25 دقيقة
21 دقيقة
19 دقيقة
17 دقيقة
15 دقيقة
كرة السلة
37 دقيقة
30 دقيقة
26 دقيقة
23 دقيقة
20 دقيقة
18 دقيقة


المراجع

  1. ↑ "Bread, cornbread, dry mix, prepared with 2% milk, 80% margarine, and eggs", fdc, 1/4/2019, Retrieved 13/3/2023. Edited.
  2. ↑ "Cornbread, made from home recipe", fdc, 28/10/2022, Retrieved 13/3/2023. Edited.
  3. ^ أ ب "Bread, cornbread, prepared from recipe, made with low fat (2%) milk", fdc, 1/4/2019, Retrieved 13/3/2023. Edited.
  4. ↑ "Milk, nonfat, fluid, without added vitamin A and vitamin D (fat free or skim)", fdc, 1/4/2019, Retrieved 13/3/2023. Edited.
  5. ↑ "Golden Sweet Cornbread", allrecipes, 30/9/2022, Retrieved 13/3/2023. Edited.
  6. ↑ SUSAN REID, "Cornbread", kingarthurbaking, Retrieved 13/3/2023. Edited.
  7. ↑ "Exercise calorie calculator", wcrf-uk, Retrieved 13/3/2023. Edited.