السعرات الحرارية في بعض أطباق البلح الشائعة

تحتوي الحبة الواحدة من البلح على 23 سعرة حرارية، بينما يحتوي الكوب الواحد من البلح على 451 سعرة حرارية، ومن الجدير بالذكر أن السعرات الحرارية في البلح تختلف باختلاف حجم الحبة، والكمية المستهلكة منه.[١]

يختلف عدد السعرات الحرارية في الأطباق المختلفة التي تحتوي على البلح، وفي ما يأتي بعض الوجبات الخفيفة التي تحتوي على البلح وعدد السعرات الحرارية في كل منها:

  • البلح المحشو باللوز، والذي يتكون من 3 حبات من البلح محشية ب3 حبات من اللوز غير المحمص والمملح، يحتوي على 89 سعرة حرارية.[٢][١]
  • كوكتيل البلح، يتكون من ثلث كوب من البلح مع ثلث كوب من الأناناس، وثلث حبة متوسطة الحجم من الجزر تحتوي على 186 سعرة حرارية.[١][٣][٤]
  • كرة البلح والمانجا، وتتكون من حبة من البلح منزوع النوى، والقليل الكاجو غير المحمص والمملح مع القليل من المانجا المجففة تحتوي على 73 سعرة حرارية.[٥]


كيف أحرق السعرات الحرارية المستهلكة من البلح

تساعد ممارسة التمارين الرياضية على حرق السعرات الحرارية المستهلكة من اﻷطعمة، وفيما يأتي بعض التمارين التي تساعد على حرق السعرات الحرارية التي يكتسبها الجسم عند تناول حبة من البلح منزوعة النوى تحتوي على 20 سعرة حرارية تقريبا:[٦]

  • 5 دقائق من المشي.
  • 2 دقيقة من الركض.
  • 3 دقائق من ركوب الدراجة الهوائية.


العناصر الغذائية الموجودة في البلح

يحتوي البلح على العديد من العناصر الغذائية المفيدة للصحة، ومنها ما يأتي:[٧]

  • الألياف الغذائية.
  • البوتاسيوم.
  • المغنيسيوم.
  • النحاس.
  • المنغنيز.
  • الحديد.
  • فيتامين ب6.


القيمة الغذائية للبلح

يوضح الجدول الآتي القيمة الغذائية الموجودة في الحبة الواحدة من البلح:[١]


العنصر الغذائي
القيمة الغذائية
السعرات الحرارية
22.6 سعرة حرارية
الماء
1.64 مليلتر
الكربوهيدرات
6 غرامات
البروتين
0.2 غرام
الدهون
0.03 غرام
الألياف الغذائية
0.64 غرام
السكريات
5.07 غرامات
الكالسيوم
3.12 مليغرامات
الحديد
0.08 مليغرام
المغنيسيوم
3.44 مليغرامات
الفسفور
4.96 مليغرامات
البوتاسيوم
52.5 مليغراماً
الصوديوم
0.16 مليغرام
الزنك
0.02 مليغرام
النحاس
0.02 مليغرام
السيلينيوم
0.24 ميكروغرام
فيتامين ج
0.03 مليغرام
فيتامين ب1
0.004 مليغرام
فيتامين ب2
0.005 مليغرام
فيتامين ب3
0.1 مليغرام
فيتامين ب6
0.01 مليغرام
الفولات
1.52 ميكروغرام
فيتامين هـ
0.004 مليغرام
فيتامين ك
0.22 ميكروغرام


الفوائد الصحية للبلح

يساعد تناول البلح على تحسين الصحة من عدة نواحي، أهمها ما يأتي:[٧]

  • بديل جيد للسكر؛ لاحتوائه على العديد من العناصر الغذائية المفيدة.
  • التحكم بمستوى السكر في الدم.
  • تحسين صحة الجهاز الهضمي، عن طريق تخفيف الإمساك؛ لاحتوائه على كميات وفيرة من الألياف الغذائية.
  • تقليل خطر الإصابة بالأمراض المزمنة، مثل: أمراض القلب، ومرض السكري؛ لاحتوائه على العديد من مضادات الأكسدة.
  • تحسين صحة العين، وتقليل خطر الإصابة بمرض الضمور البقعي المرتبط بالعمر.
  • تحسين صحة الدماغ، وتقليل خطر الإصابة بمرض ألزهايمر.
  • تسهيل الولادة للمرأة الحامل، خاصةً في الأسابيع الأخيرة من الحمل، عن طريق تعزيز وتخفيف المخاض المتأخر، وتعزيز اتساع عنق الرحم.
  • تعزيز صحة العظام، وتقليل خطر الإصابة بهشاشة العظام.

المراجع

  1. ^ أ ب ت ث food data central team (30/10/2020), "Date", food data central, Retrieved 13/8/2021. Edited.
  2. ↑ food data central team (1/4/2019), "Nuts, almonds", food data central, Retrieved 13/8/2021. Edited.
  3. ↑ "Pineapple, raw, all varieties", FoodData Central, Retrieved 7/9/2021. Edited.
  4. ↑ "Carrots, raw", FoodData Central, Retrieved 7/9/2021. Edited.
  5. ↑ "Mango-Date Energy Bites", eatingwell, Retrieved 7/9/2021. Edited.
  6. ↑ nutritionix team, "dates", nutritionix, Retrieved 13/8/2021. Edited.
  7. ^ أ ب Brianna Elliott (21/3/2018), "8 Proven Health Benefits of Dates", healthline , Retrieved 13/8/2021. Edited.