السعرات الحرارية في خبز التوست

تحتوي شريحة واحدة من خبز التوست المحضّر بالقمح الكامل على 77 سعرة حرارية،[١] بينما تحتوي شريحة واحدة متوسطة الحجم من خبز التوست المحضّر بالدقيق الأبيض على 64 سعرة حرارية،[٢] ومن الجدير بالذكر أن السعرات الحرارية في خبز التوست تختلف باختلاف طريقة التحضير، وحجم الشريحة وسمكها.


توضح النقاط الآتية عدد السعرات الحرارية الموجودة في أنواع، وأحجام مختلفة من خبز التوست:

  • شريحة واحدة من خبز التوست المحضّر بالقمح الكامل تحتوي على 77 سعرة حرارية.[١]
  • شريحة صغيرة الحجم من خبز التوست المحضّر بالدقيق الأبيض تحتوي على 49 سعرة حرارية.[٢]
  • شريحة متوسطة الحجم من خبز التوست المحضّر بالدقيق الأبيض تحتوي على 64 سعرة حرارية.[٢]
  • شريحة كبيرة الحجم من خبز بالتوست المحضّر بالدقيق الأبيض تحتوي على 78 سعرة حرارية.[٢]
  • شريحة واحدة من خبز التوست المحضّر بنخالة الشوفان تحتوي على 70 سعرة حرارية.[٣]
  • شريحة واحدة من خبز التوست المحضّر بنخالة الأرز تحتوي على 66 سعرة حرارية.[٤]
  • شريحة صغيرة الحجم من خبز التوست الفرنسي تحتوي على 93 سعرة حرارية.[٥]
  • شريحة متوسطة الحجم من خبز التوست الفرنسي تحتوي على 188 سعرة حرارية.[٥]
  • شريحة كبيرة الحجم من خبز التوست الفرنسي تحتوي على 281 سعرة حرارية.[٥]


السعرات الحرارية في بعض أطباق خبز التوست الشائعة

يختلف عدد السعرات الحرارية في بعض الأطباق المختلفة التي تحتوي على خبز التوست، وفي ما يأتي بعض الوجبات الخفيفة التي تحتوي على خبز التوست وعدد السعرات الحرارية في كل منها:

  • التوست الفرنسي المتبل باللوز والفانيليا المكون من شريحتين من خبز التوست الأبيض، ونصف كوب من الحليب كامل الدسم، ونصف ملعقة كبيرة من السكر البني، وحبة كبيرة الحجم من البيض، وربع ملعقة صغيرة من مستخلص الفانيليا مع القليل من شراب مستخلص اللوز يحتوي على 337 سعرة حرارية.[٦]
  • التوست الفرنسي بالموز والشوكولاتة المكون من شريحتين من خبز التوست الفرنسي، و2 ملعقة كبيرة من الشوكولاتة بالبندق القابلة للدهن، ونصف حبة من الموز و2 ملعقة كبيرة من الحليب بالشوكولاتة، وحبة بيض مخفوقة، ونصف ملعقة كبيرة من الفانيليا مع ملعقة كبيرة من الزبدة على 563 سعرة حرارية.[٧]
  • شطيرة البيض المكونة من شريحتين من خبز التوست الأسمر المحضّر بالقمح الكامل، وحبة بيض، وحبة صغيرة الحجم لكل من البصل والطماطم، وقرن واحد من الفلفل الأخضر الحار مع 2 ملعقة صغيرة من الزيت النباتي تحتوي على 346 سعرة حرارية.[٨]


كيف أحرق السعرات الحرارية المستهلكة من خبز التوست

تساعد ممارسة التمارين الرياضية على حرق السعرات الحرارية المستهلكة من الأطعمة، وفي ما يأتي بعض الأنشطة الرياضية التي تساعد على حرق السعرات الحرارية التي يكتسبها الجسم عند تناول شريحة متوسطة الحجم من خبز التوست المحضّر بالدقيق الأبيض، والتي تحتوي على 64 سعرة حرارية:[٩]

  • 28 دقيقة من المشي.
  • 8 دقائق من الهرولة أو ركوب الدراجة.
  • 11 دقيقة من السباحة.


محتوى خبز التوست من العناصر الغذائية

يحتوي خبز التوست على العديد من العناصر الغذائية المفيدة للصحة، ومنها ما يأتي:[١٠]

  • الألياف الغذائية.
  • المنغنيز.
  • الحديد.
  • السيلينيوم.
  • فيتامينات ب؛ مثل: فيتامين ب1، وفيتامين ب2، وفيتامين ب3، والفولات.


القيمة الغذائية لخبز التوست

يوضح الجدول الآتي القيمة الغذائية الموجودة في شريحة متوسطة الحجم من خبز التوست المحضر بالدقيق الأبيض وخبز التوست المحضر بالقمح الكامل:[٢][١]


العنصر الغذائي
خبز التوست المحضر بالدقيق الأبيض
خبز التوست المحضر بالقمح الكامل
الماء (مليلتر)
6.69
6.05
السعرات الحرارية (سعرة حرارية)
64
77
البروتين (غرام)
1.98
4.08
الدهون (غرام)
0.88
1.02
الكربوهيدرات (غرام)
12
12.8
الألياف الغذائية (غرام)
0.64
1.88
السكريات (غرام)
1.36
1.44
الكالسيوم (مليغرام)
26.2
32.5
الحديد (مليغرام)
0.73
0.74
المغنيسيوم (مليغرام)
5.72
24.8
الفسفور (مليغرام)
22.7
75.8
البوتاسيوم (مليغرام)
28.8
81.5
الصوديوم (مليغرام)
118
141
الزنك (مليغرام)
0.15
0.54
النحاس (مليغرام)
0.03
0.17
المنغنيز (مليغرام)
0.09
0.64
السيلينيوم (ميكروغرام)
6.82
13.2
فيتامين ب1 (مليغرام)
0.09
0.09
فيتامين ب2 (مليغرام)
0.07
0.07
فيتامين ب3 (مليغرام)
0.87
1.43
فيتامين ب5 (مليغرام)
0.06
0.18
فيتامين ب6 (مليغرام)
0.01
0.06
الفولات (ميكروغرام)
22.9
13
فيتامين ب12 (ميكروغرام)
0.004
0
فيتامين أ (وحدة دولية)
0.22
1
فيتامين هـ (مليغرام)
0.05
0.16
فيتامين ك (ميكروغرام)
0.75
2.25


الفوائد الصحية لخبز التوست

يساعد تناول خبز التوست على تحسين الصحة من عدة نواحي؛ خاصةً خبز التوست المحضّر بالقمح الكامل، أهمها ما يأتي:[١١]

  • تعزيز صحة الجهاز الهضمي، عن طريق تعزيز نمو بكتيريا الأمعاء الصحية.
  • تعزيز صحة القلب، وتقليل خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية.
  • تقليل خطر الإصابة بالسكتات الدماغية.
  • تقليل خطر الإصابة بمرض السكري من النوع الثاني.
  • المساعدة في إدارة الوزن.

المراجع

  1. ^ أ ب ت "Bread, whole-wheat, commercially prepared, toasted", FoodData Central, Retrieved 6/10/2021. Edited.
  2. ^ أ ب ت ث ج "Bread, white, commercially prepared, toasted", FoodData Central, Retrieved 6/10/2021. Edited.
  3. ↑ "Bread, oat bran, toasted", FoodData Central, Retrieved 6/10/2021. Edited.
  4. ↑ "Bread, rice bran, toasted", FoodData Central, Retrieved 6/10/2021. Edited.
  5. ^ أ ب ت "Bread, french or vienna, toasted (includes sourdough)", FoodData Central, Retrieved 6/10/2021. Edited.
  6. ↑ "Vanilla-Almond Spiced French Toast", allrecipes, Retrieved 5/9/2021. Edited.
  7. ↑ "Banana and Nutella® French Toast", allrecipes, Retrieved 5/9/2021. Edited.
  8. ↑ "Egg Toast Recipe", indianhealthyrecipes, Retrieved 6/10/2021. Edited.
  9. ↑ "Toasted White Bread Commercially Prepared", mynetdiary, Retrieved 6/10/2021. Edited.
  10. ↑ Rachael Link (23/10/2018), "Is Bread Bad for You? Nutrition Facts and More", healthline, Retrieved 6/10/2021. Edited.
  11. ↑ Sarah Garone (28/9/2020), "Whole Wheat Bread Nutrition Facts and Health Benefits", verywellfit, Retrieved 6/10/2021. Edited.