السعرات الحرارية في خبز الصمون

يُعدّ خبز الصمون، أو ما يُعرف بخبز الفينو، أو خبز الحمام، من أنواع الخبز مرتفعة السعرات الحرارية، إذ يحتوي 1 صمون على 210 سعرات حرارية، ولكن لا بُدّ من التنويه إلى أنّ محتواه من السعرات الحرارية قد يختلف اعتمادًا على المكونات المستخدمة في الوصفة وطريقة تحضيره؛ لذا يُنصح الاستعانة بأخصائي التغذية؛ للمساعدة على حساب السعرات الحرارية في الوصفة المتبعة.[١]


السعرات الحرارية في مكونات خبز الصمون

يوضح ما يأتي مقدار السعرات الحرارية في المكونات الأساسية في خبز الصمون:

  • يحتوي 1 كوب من الدقيق الأبيض متعدد الاستعمالات على 455 سعرة حرارية.[٢]
  • تحتوي 1 ملعقة صغيرة من السكر على 16.3 سعرة حرارية.[٣]
  • تحتوي 1 ملعقة كبيرة من الزبدة المملحة على 102 سعرة حرارية.[٤]
  • تحتوي 1 ملعقة كبيرة من بذور السمسم على 51.6 سعرة حرارية.[٥]


السعرات الحرارية في وصفات خبز الصمون

تحتوي الحصة الواحدة من خبز الصمون المكون من 6 أكواب من الدقيق متعدد الاستعمالات، و5 ملاعق كبيرة من مسحوق الحليب، و2 ملعقة كبيرة من الخميرة، و2 ملعقة كبيرة من السكر الأبيض، و1 ملعقة كبيرة من الملح، و3 ملاعق من الزبدة غير المملحة، و2.5 كوب من الماء الدافئ، و1 ملعقة صغيرة من الزيت النباتي.[٦]


بالإضافة إلى صلصة الدهن المكونة من 1/4 الكوب من الماء، و1 ملعقة كبيرة من الدقيق متعدد الاستعمالات، و1/2 ملعقة صغيرة من السكر، و1 ملعقة كبيرة من بذور السمسم حسب الرغبة، على 289 سعرة حرارية، ومن الجدير بالذكر أنّ المكونات السابقة تكفي لتحضير 12 حصة غذائية.[٦]


كيفية حرق السعرات الحرارية المستهلكة من خبز الصمون

يختلف عدد السعرات الحرارية التي يحرقها الجسم عند ممارسة التمارين الرياضية باختلاف وزن الجسم، وطبيعة النشاط الرياضي، ويوضح الجدول الآتي الوقت الذي يجب استغراقهِ في بعض أنواع التمارين الرياضية لحرق السعرات الحرارية المُستهلكة عند تناول 1 صمون التي تحتوي على 210 سعرات حرارية تقريبًا، وذلك اعتمادًا على الفئات المختلفة من وزن الجسم:[٧]


وزن الجسم (بالكيلوغرام)
45 - 55
55 - 65
65 - 75
75 - 85
85 - 95
95 - 105
المشي
72 دقيقة
60 دقيقة
51 دقيقة
45 دقيقة
40 دقيقة
36 دقيقة
الركض المتوسط
30 دقيقة
25 دقيقة
22 دقيقة
19 دقيقة
17 دقيقة
15 دقيقة
ركوب الدراجة
34 دقيقة
28 دقيقة
24 دقيقة
21 دقيقة
19 دقيقة
17 دقيقة
السباحة
42 دقيقة
35 دقيقة
30 دقيقة
26 دقيقة
23 دقيقة
21 دقيقة
الرقص
32 دقيقة
27 دقيقة
23 دقيقة
20 دقيقة
18 دقيقة
16 دقيقة
التمارين الهوائية
35 دقيقة
29 دقيقة
25 دقيقة
22 دقيقة
19 دقيقة
17 دقيقة
كرة القدم
32 دقيقة
26 دقيقة
23 دقيقة
20 دقيقة
18 دقيقة
16 دقيقة
كرة السلة
39 دقيقة
32 دقيقة
28 دقيقة
24 دقيقة
22 دقيقة
19 دقيقة


المراجع

  1. ↑ "Samoon Bread", myfitnesspal, Retrieved 15/12/2022. Edited.
  2. ↑ "Wheat flour, white, all-purpose, unenriched", fdc, 1/4/2019, Retrieved 15/12/2022. Edited.
  3. ↑ "Sugars, granulated", fdc, 1/4/2019, Retrieved 15/12/2022. Edited.
  4. ↑ "Butter, salted", fdc, 1/4/2019, Retrieved 15/12/2022. Edited.
  5. ↑ "Seeds, sesame seeds, whole, dried", fdc, 1/4/2019, Retrieved 15/12/2022. Edited.
  6. ^ أ ب Saleha Anwar (27/11/2022), "Samoon (Iraqi Flatbread)", allrecipes, Retrieved 15/12/2022. Edited.
  7. ↑ "Exercise calorie calculator", wcrf, 7/9/2022, Retrieved 7/9/2022. Edited.