السعرات الحرارية في البسبوسة

تحتوي 1 قطعة من البسبوسة بوزن 81 غرامًا على 223 سعرة حرارية التي تتكون من السميد، والسكر، والزبدة، وجوز الهند، بالإضافة إلى الحليب، والزبادي، واللوز، ومن الجدير بالذكر أنّ محتواها من السعرات الحرارية قد يختلف اعتمادًا على المكونات المستخدمة في الوصفة وكميتها؛ لذا يُنصح الاستعانة بأخصائي التغذية لحساب مقدار السعرات الحرارية اعتمادًا على الوصفة المتبعة.[١]


السعرات الحرارية في مكونات البسبوسة

يوضح ما يأتي مقدار السعرات الحرارية التي توجد في أبرز المكونات الموجودة في البسبوسة:

  • يحتوي 1 كوب من السميد على 601 سعرة حرارية.[٢]
  • يحتوي 1 كوب من السكر على 774 سعرة حرارية.[٣]
  • تحتوي 1 ملعقة كبيرة من الزبدة على 102 سعرة حرارية.[٤]
  • يحتوي 1 كوب من اللوز الكامل على 828 سعرة حرارية.[٥]
  • يحتوي 1 كوب من الزبادي كامل الدسم على 149 سعرة حرارية.[٦]


نصائح لتقليل السعرات الحرارية في البسبوسة

يوضح ما يأتي بعض النصائح التي يُمكن اتباعها للمساعدة على تقليل محتوى البسبوسة من السعرات الحرارية:

  • يُنصح باختيار الحليب الخالي من الدسم، أو قليل الدسم بدلًا من كامل الدسم.[٧]
  • يُنصح التقليل من كمية السكر المُضاف إلى الوصفة قدر الإمكان.[٣]
  • يُنصح باختيار الزبادي قليلاً أو خالي الدسم بدلًا من كامل الدسم.[٦]


السعرات الحرارية في إحدى وصفات البسبوسة

تحتوي 1 حصة من وصفة البسبوسة المكونة من 2 كوب من السميد، و1 كوب من جوز الهند، و1/2 كوب من الزبدة، و1/3 الكوب من السكر، و1 ملعقة صغيرة من مسحوق الخبيز، و1 ملعقة صغيرة من صودا الخبيز، و1 كوب من الزبادي، بالإضافة إلى القطر المكون من 2 كوب من السكر، و1.5 كوب من الماء، و1 ملعقة صغيرة من عصير الليمون، و1 ملعقة كبيرة من ماء الورد، على 266 سعرة حرارية، ومن الجدير بالذكر أنّ هذهِ المكونات تكفي لتحضير 16 حصة.[٨]


كيفية حرق السعرات الحرارية المستهلكة من البسبوسة

يختلف عدد السعرات الحرارية التي يحرقها الجسم عند ممارسة التمارين الرياضية باختلاف وزن الجسم، وطبيعة النشاط الرياضي، ويوضح الجدول الآتي الوقت الذي يجب استغراقهِ في بعض أنواع التمارين الرياضية لحرق السعرات الحرارية المُستهلكة عند تناول 1 قطعة من البسبوسة التي تحتوي على 223 سعرة حرارية تقريبًا، وذلك اعتمادًا على الفئات المختلفة من وزن الجسم:[٩]


وزن الجسم (بالكيلوغرام)
45 - 55
55 - 65
65 - 75
75 - 85
85 - 95
95 - 105
المشي
76 دقيقة
64 دقيقة
55 دقيقة
48 دقيقة
42 دقيقة
38 دقيقة
الركض المتوسط
32 دقيقة
27 دقيقة
23 دقيقة
20 دقيقة
18 دقيقة
16 دقيقة
ركوب الدراجة
36 دقيقة
30 دقيقة
25 دقيقة
22 دقيقة
20 دقيقة
18 دقيقة
السباحة
45 دقيقة
37 دقيقة
32 دقيقة
28 دقيقة
25 دقيقة
22 دقيقة
الرقص
34 دقيقة
29 دقيقة
25 دقيقة
21 دقيقة
19 دقيقة
17 دقيقة
التمارين الهوائية
37 دقيقة
31 دقيقة
26 دقيقة
23 دقيقة
20 دقيقة
18 دقيقة
كرة القدم
33 دقيقة
28 دقيقة
24 دقيقة
21 دقيقة
19 دقيقة
17 دقيقة
كرة السلة
41 دقيقة
34 دقيقة
29 دقيقة
26 دقيقة
23 دقيقة
21 دقيقة


المراجع

  1. ↑ "Basbousa - 1 3" piece", nutritionix, Retrieved 20/12/2022. Edited.
  2. ↑ "Semolina, enriched", fdc, 1/4/2019, Retrieved 20/12/2022. Edited.
  3. ^ أ ب "Sugars, granulated", fdc, 1/4/2019, Retrieved 20/12/2022. Edited.
  4. ↑ "Butter, salted", fdc, 1/4/2019, Retrieved 20/12/2022. Edited.
  5. ↑ "Nuts, almonds", fdc, 1/4/2019, Retrieved 20/12/2022. Edited.
  6. ^ أ ب "Yogurt, plain, whole milk", fdc, 1/4/2019, Retrieved 20/12/2022. Edited.
  7. ↑ Becky Bell (17/2/2022), "Is Whole Milk Better Than Low Fat and Skim Milk?", healthline, Retrieved 20/12/2022. Edited.
  8. ↑ "EASY BASBOUSA RECIPE (SEMOLINA CAKE)", cheftariq, 14/9/2022, Retrieved 20/12/2022. Edited.
  9. ↑ "Exercise calorie calculator", wcrf, 7/9/2022, Retrieved 7/9/2022. Edited.