عدد السعرات في عصير القصب

يحتوي نصف كوب من عصير القصب على 74 سعرة حرارية، ويحتوي كوب وثلث من عصير قصب السكر على 184 سعرة حرارية، بينما تحتوي 2.5 ملعقة كبيرة من عصير قصب السكر على 23 سعرة حرارية، ومن الجدير بالذكر أن السعرات الحرارية في قصب السكر تختلف باختلاف الكمية المتناولة منه.[١]


السعرات الحرارية في بعض أطباق عصير قصب السكر الشائعة

يختلف عدد السعرات الحرارية في الأطباق المختلفة التي تحتوي على عصير قصب السكر، وفي ما يأتي بعض الوجبات الخفيفة التي تحتوي على عصير قصب السكر وعدد السعرات الحرارية في كل منها:

  • عصير قصب السكر مع الزنجبيل والليمون، تتكون من 2 ملعقة كبيرة من الزنجبيل، و1.5 ملعقة كبيرة من عصير الليمون مع ربع كوب من عصير قصب السكر تحتوي على 231 سعرة حرارية.[٢]
  • موهيتو توت العليق الإيطالي، يتكون من ثلث كوب من التوت، و2 ورقة من النعناع، وملعقة كبيرة من عصير الليمون الحامض، وثلاثة أرباع ملعقة صغيرة من السكر مع عصير قصب السكر يحتوي على 70 سعرة حرارية.[٣]


كيف أحرق السعرات الحرارية المستهلكة من عصير قصب السكر

تساعد ممارسة التمارين الرياضية على حرق السعرات الحرارية المستهلكة من الأطعمة، وفي ما يأتي بعض الأنشطة الرياضية التي تساعد على حرق السعرات الحرارية التي يكتسبها الجسم عند تناول كوب من عصير قصب السكر يحتوي على 118 سعرة حرارية تقريباً:[٤]

  • 52 دقيقة من المشي.
  • 15 دقيقة من الهرولة أو ركوب الدراجة الهوائية.
  • 21 دقيقة من السباحة.


محتوى عصير القصب من العناصر الغذائية

يحتوي عصير القصب على العديد من العناصر الغذائية المفيدة للصحة، ومنها ما يأتي:[٥]

  • الحديد.
  • المغنيسيوم.
  • فيتامينات ب؛ مثل: فيتامين ب1، وفيتامين ب2.


القيمة الغذائية الموجودة في عصير القصب

يوضح الجدول الآتي القيمة الغذائية الموجودة في نصف كوب من عصير القصب:[١]


العنصر الغذائي
القيمة الغذائية
الماء
80 مليلتراً
الطاقة
74 سعرة حرارية
الكربوهيدرات
20 غراماً
البروتين
0 غرام
الدهون
0 غرام
الكالسيوم
7 مليغرامات
الحديد
0.1 مليغرام
المغنيسيوم
3 مليغرامات
الفسفور
3 مليغرامات
البوتاسيوم
11 مليغراماً
الصوديوم
43 مليغراماً
الزنك
0.02 مليغرام
النحاس
0.02 مليغرام
السيلينيوم
0.8 ميكروغرام
فيتامين ب1
0.003 مليغرام
فيتامين ب2
0.002 مليغرام
فيتامين ب3
0.005 مليغرام
فيتامين ب6
0.002 مليغرام


الفوائد الصحية لعصير القصب

يساعد شرب عصير القصب على تحسين الصحة من عدة نواحي، أهمها ما يأتي:[٦][٥]

  • تخفيف العديد من مشاكل المسالك البولية.
  • تقوية ودعم جهاز المناعة والحفاظ عليه؛ لاحتوائه على كميات وفيرة من مضادات الأكسدة.
  • تعزيز عملية التمثيل الغذائي.
  • تقليل غثيان الصباح لدى النساء الحوامل.
  • تنظيم مؤشر السكر في الدم.


المخاطر المحتملة عند تناول عصير قصب السكر

تناول كميات كبيرة من عصير قصب السكر تحديداً السكر المكرر يسبب العديد من الأمراض، ومنها ما يأتي:[٥]

  • زيادة خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية.
  • زيادة خطر الإصابة بارتفاع ضغط الدم.
  • زيادة الوزن.
  • زيادة مستويات الكوليسترول في الجسم.

المراجع

  1. ^ أ ب "Sugar cane beverage", FoodData Central, Retrieved 28/9/2021. Edited.
  2. "Sugarcane Ginger Lemon Juice Recipe", asknestle, Retrieved 28/9/2021. Edited.
  3. "Italian Raspberry Mojito", yummly, Retrieved 28/9/2021. Edited.
  4. "Sugar Cane Juice", mynetdiary, Retrieved 29/9/2021. Edited.
  5. ^ أ ب ت Dan Brennan (3/11/2020), "Are There Health Benefits to Eating Sugarcane?", webmd, Retrieved 6/9/2021. Edited.
  6. Alpa Momaya (24/6/2021), "10 Benefits of Sugarcane Juice for Health and Skin", healthifyme, Retrieved 6/9/2021. Edited.