السعرات الحرارية في معمول التمر

تحتوي 1 حبة معمول التمر على 169 سعرة حرارية تقريبًا والمكونة من التمر، والحليب، والطحين، وزيت جوز الهند، والفارينا، والسمنة، والسكر، ولكن من الجدير بالذكر أنّ محتوى معمول التمر يُمكن أن يختلف باختلاف نوعهِ والمكونات المستخدمة في تحضيرهِ وطريقة تحضيرهِ؛ لذا يُنصح بقراءة الملصق الغذائي الخاص بمنتجات معمول التمر الجاهزة، أو استشارة أخصائي التغذية للمساعدة على حساب مقدار السعرات الحرارية اعتمادًا على الوصفة المتبعة في تحضيرهِ.[١]


السعرات الحرارية في مكونات معمول التمر

يوضح ما يأتي مقدار السعرات الحرارية في بعض مكونات معمول التمر:

  • يحتوي 100 غرام من التمر على 282 سعرة حرارية.[٢]
  • يحتوي 1 كوب من الطحين متعدد الاستعمالات على 455 سعرة حرارية.[٣]
  • يحتوي 1 كوب من السميد على 601 سعرة حرارية.[٤]
  • يحتوي 1 كوب من السكر على 774 سعرة حرارية.[٥]
  • تحتوي 1 ملعقة كبيرة من الزبدة غير المملحة على 102 سعرة حرارية.[٦]
  • تحتوي 1 ملعقة كبيرة من السمن الحيواني على 123 سعرة حرارية.[٧]


نصائح لتقليل السعرات الحرارية في معمول التمر

يوضح ما يأتي بعض النصائح التي يُمكن اتباعها للتقليل من مقدار السعرات الحرارية في معمول التمر:

  • يُنصح التقليل من كمية السكر المُضاف قدر الإمكان، أو استخدام المحليات الصناعية الخالية من السعرات الحرارية بدلًا منهُ.[٥]
  • يُنصح تصغير حجم حبة المعمول قدر الإمكان؛ للتقليل من كمية السعرات الحرارية المستهلكة من تناول حبة واحدة من المعمول.[١]
  • يُنصح استخدام طحين القمح الكامل.[٨]




يُنصح بتحضير معمول التمر في المنزل بدلًا من شراء المنتجات الجاهزة؛ وذلك للتحكم بالمكونات المستخدمة وكميتها.




السعرات الحرارية في وصفات معمول التمر

توضح النقاط الآتية مقدار السعرات الحرارية في بعض وصفات معمول التمر:

  • تحتوي الحبة الواحدة من معمول التمر المكون من 1/2 كوب من السمن الحيواني، و1/4 كوب من زيت الزيتون، و2.5 كوب من الطحين متعدد الاستعمالات، و2 ملعقة كبيرة من السكر، و2 ملعقة كبيرة من ماء الورد، و3 ملاعق كبيرة من الحليب، و300 غرام من التمر المجدول منزوع النوى، على 104 سعرات حرارية، من الجدير بالذكر أنّ هذهِ المكونات تكفي لتحضير 32 حبة معمول.[٩]
  • تحتوي الحبة الواحدة من معمول التمر المكون من 2 كوب من السميد، و1.5 كوب من الطحين متعدد الاستعمالات، و1 كوب من الزبدة أو السمن الحيواني، و1.5 ملعقة صغيرة من القرفة، و1.5 ملعقة صغيرة من المحلب، و1/4 كوب من السكر، والشراب المكون من 1 كوب من السكر، و1/2 كوب من الماء، و1 ملعقة كبيرة من ماء البرتقال أو ماء الورد، والحشوة المكونة من 300 غرام من التمر المجدول، و1 ملعقة كبيرة من الزبدة، و1 ملعقة كبيرة من ماء الورد، و1 ملعقة كبيرة من بذور السمسم على 155 سعرة حرارية، ومن الجدير بالذكر أنّ هذهِ المكونات تكفي لتحضير 36 حبة معمول.[١٠]


كيفية حرق السعرات الحرارية المستهلكة من معمول التمر

يختلف عدد السعرات الحرارية التي يحرقها الجسم عند ممارسة التمارين الرياضية باختلاف وزن الجسم، وطبيعة النشاط الرياضي، ويوضح الجدول الآتي الوقت الذي يجب استغراقهِ في بعض أنواع التمارين الرياضية لحرق السعرات الحرارية المستهلكة عند تناول 1 حبة معمول التمر التي تحتوي على 169 سعرة حرارية تقريبًا، وذلك اعتمادًا على الفئات المختلفة من وزن الجسم:[١١]


وزن الجسم (بالكيلوغرام)
45 - 55
55 - 65
65 - 75
75 - 85
85 - 95
95 - 105
المشي
58 دقيقة
48 دقيقة
41 دقيقة
36 دقيقة
32 دقيقة
29 دقيقة
الركض المتوسط
24 دقيقة
20 دقيقة
17 دقيقة
15 دقيقة
14 دقيقة
12 دقيقة
ركوب الدراجة
27 دقيقة
23 دقيقة
19 دقيقة
17 دقيقة
15 دقيقة
14 دقيقة
السباحة
34 دقيقة
28 دقيقة
24 دقيقة
21 دقيقة
19 دقيقة
17 دقيقة
الرقص
26 دقيقة
22 دقيقة
19 دقيقة
16 دقيقة
14 دقيقة
13 دقيقة
التمارين الهوائية
28 دقيقة
23 دقيقة
20 دقيقة
17 دقيقة
15 دقيقة
14 دقيقة
كرة القدم
25 دقيقة
21 دقيقة
18 دقيقة
16 دقيقة
14 دقيقة
13 دقيقة
كرة السلة
31 دقيقة
26 دقيقة
22 دقيقة
20 دقيقة
17 دقيقة
16 دقيقة


المراجع

  1. ^ أ ب "Maamoul Date Cookies", nutritionix, Retrieved 17/4/2023. Edited.
  2. ↑ "Date", fdc, 28/10/2022, Retrieved 17/4/2023. Edited.
  3. ↑ "Wheat flour, white, all-purpose, unenriched", fdc, 1/4/2019, Retrieved 17/4/2023. Edited.
  4. ↑ "Semolina, enriched", fdc, 1/4/2019, Retrieved 17/4/2023. Edited.
  5. ^ أ ب "Sugars, granulated", fdc, 1/4/2019, Retrieved 17/4/2023. Edited.
  6. ↑ "Butter, without salt", fdc, 1/4/2019, Retrieved 17/4/2023. Edited.
  7. ↑ "Ghee, clarified butter", fdc, 28/10/2022, Retrieved 17/4/2023. Edited.
  8. ↑ "Wheat flour, whole-grain (Includes foods for USDA's Food Distribution Program)", fdc, 1/4/2019, Retrieved 17/4/2023. Edited.
  9. ↑ Roxana Begum (3/7/2020), "Maamoul Cookies (Date Filled Cookies)", thedeliciouscrescent, Retrieved 17/4/2023. Edited.
  10. ↑ "MAAMOUL (DATE-FILLED SEMOLINA COOKIES)", silkroadrecipes, 6/9/2021, Retrieved 17/4/2023. Edited.
  11. ↑ "Exercise calorie calculator", wcrf-uk, Retrieved 17/4/2023. Edited.