السعرات الحرارية في صلصة الطماطم
يحتوي كوب صلصة الطماطم المعلبة على 58.8 سعرة حرارية، بينما يحتوي كوب صلصة الطماطم المطبوخة منزلياً سعرة حرارية، ومن الجدير بالذكر أن السعرات الحرارية في صلصة الطماطم تختلف باختلاف الكميات المستهلكة منها وتختلف بحسب المواد المكونة لها.[١][٢]
توضح النقاط الآتية عدد السعرات الحرارية الموجودة في أنواع وأحجام مختلفة من صلصة الطماطم:
- يحتوي كوب صلصة الطماطم المعلبة على 58.8 سعرة حرارية.[٣]
- يحتوي كوب صلصة الطماطم مع قطع المعلبة على 78.1 سعرة حرارية.[٤]
- يحتوي كوب صلصة الطماطم مع الفطر المعلبة على 85.8 سعرة حرارية.[٥]
- يحتوي كوب صلصة الطماطم مع البصل المعلبة على 103 سعرات حرارية.[٦]
السعرات الحرارية في بعض أطباق صلصة الطماطم الشائعة
يختلف عدد السعرات الحرارية في الأطباق المختلفة التي تحتوي على صلصة الطماطم، وفيما يأتي بعض الوجبات التي تحتوي على صلصة الطماطم وعدد السعرات الحرارية في كل منها:
- تحتوي شريحة متوسطة الحجم من البيتزا بالجبن مع صلصة الطماطم والخضار على 200 سعرة حرارية.[٧]
- يحتوي كوب من صلصة الطماطم بالريحان على 170 سعرة حرارية.[٨]
- يحتوي كوب صلصة الطماطم باللحم على 312 سعرة حرارية.[٩]
- يحتوي كوب صلصة الطماطم بالدجاج على 258 سعرة حرارية.[١٠]
كيف أحرق السعرات الحرارية المستهلكة من صلصة الطماطم
تساعد ممارسة التمارين الرياضية على حرق السعرات الحرارية المستهلكة من الأطعمة، وفيما يأتي بعض الأنشطة الرياضية التي تساعد على حرق السعرات الحرارية التي يكتسبها الجسم عند تناول ملعقة كبيرة من صلصة الطماطم والتي تحتوي على 5 سعرات حرارية:[١١]
- دقيقتان من المشي.
- دقيقة من الهرولة أو ركوب الدراجة.
- دقيقة من السباحة.
محتوى صلصة الطماطم من العناصر الغذائية
يحتوي صلصة الطماطم على العديد من العناصر الغذائية المفيدة للصحة، ومنها ما يأتي:[١٢]
- فيتامين ج.
- فيتامين أ.
- فيتامين ك.
- المنغنيز.
- البوتاسيوم.
- الألياف الغذائية.
القيمة الغذائية لصلصة الطماطم
يوضح الجدول الآتي القيمة الغذائية الموجودة في كوب من صلصة الطماطم المعلبة:[٢]
العنصر الغذائي | القيمة الغذائية |
السعرات الحرارية | 58.8 سعرة حرارية |
الماء | 224 غراماً |
البروتين | 2.94 غرام |
الدهون | 0.735 غرام |
الكربوهيدرات | 13 غراماً |
الكالسيوم | 34.3 مليغراماً |
الحديد | 2.35 مليغرام |
المغنيسيوم | 36.8 مليغراماً |
الفسفور | 66.2 مليغراماً |
البوتاسيوم | 728 مليغراماً |
الصوديوم | 1160 مليغراماً |
الزنك | 0.539 مليغرام |
السيلينيوم | 1.47 ميكروغرام |
الفلورايد | 85.5 ميكروغراماً |
فيتامين ب1 | 0.059 مليغرام |
فيتامين ب2 | 0.159 مليغرام |
فيتامين ب3 | 2.43 مليغرام |
فيتامين ب5 | 0.757 مليغرام |
الفولات | 22 ميكروغراماً |
فيتامين أ | 53.9 ميكروغراماً |
فيتامين ج | 17.2 مليغراماً |
الفوائد الصحية لصلصة الطماطم
يساعد تناول صلصة الطماطم على تحسين الصحة من عدة نواحي، بشرط عدم الإكثار من المعلب منها، أهمها ما يأتي:[١٢]
- يساعد تناول صلصة الطماطم على الحفاظ على مستويات السكر في الدم، بالإضافة إلى تعزيز صحة الجهاز الهضمي بسبب احتوائه على الألياف الغذائية.
- يساهم تناول صلصة الطماطم في بناء الأنسجة الضامة تحت الجلد، كما يحسين مدى الرؤية الليلية، بسبب احتوائها على فيتامين أ.
- يساهم تناول صلصة الطماطم في تعزيز صحة الأسنان واللثة، بسبب احتوائها على فيتامين ج.
- يؤثر تناول صلصة الطماطم في تجلط الدم، بسبب احتوائها على فيتامين ك.
- يحافظ تناول صلصة الطماطم على صحة العظام والعضلات، بسبب احتوائها على البوتاسيوم والمنغنيز.
المراجع
- ↑ sauce "tomato sauce", FoodData Central, Retrieved 13/9/2021.
- ^ أ ب "Tomato products, canned, sauce", Food Data Central, Retrieved 13/9/2021.
- ↑ "Tomato products, canned, sauce", Food Data Central, 4/1/2019, Retrieved 29/9/2021.
- ↑ "Tomato products, canned, sauce, with tomato tidbits", Food Data Central, 4/1/2019, Retrieved 29/9/2021.
- ↑ "Tomato products, canned, sauce, with mushrooms", Food Data Central, 4/1/2019, Retrieved 29/9/2021.
- ↑ "Tomato products, canned, sauce, with onions", Food Data Central, 4/1/2019, Retrieved 29/9/2021.
- ↑ "veggie pizza", Mayo Clinic, Retrieved 29/9/2021.
- ↑ "Tomato basil pesto sauce", Mayo Clinic, Retrieved 29/9/2021.
- ↑ "Meat Tomato Sauce", Nutritionix, Retrieved 29/9/2021.
- ↑ "Calories in Chicken and tomato sauce pasta", Spark Recipes, Retrieved 29/9/2021.
- ↑ "Tomato Sauce", My Net Diary, Retrieved 14/9/2021.
- ^ أ ب Lauren Whitney، "The Advantages of Tomato Sauce"، Live Strong، اطّلع عليه بتاريخ 14/9/2021.
