السعرات الحرارية في صدور الدجاج المشوي

السعرات الحرارية في صدور الدجاج المشوي

يحتوي 1 صدر دجاج مشوي منزوع العظام والجلد وخالٍ من أي إضافات بوزن 196 غرامًا تقريبًا على 296 سعرة حرارية، أما 100 غرام منهُ فيحتوي على 151 سعرة حرارية فقط.^[١]

السعرات الحرارية في وصفات صدور الدجاج المشوي

يوضح ما يأتي محتوى بعض الوصفات الشائعة لصدور الدجاج المشوي من السعرات الحرارية:

• تحتوي صدور الدجاج المشوي المكون من 800 غرام من صدور الدجاج منزوعة الجلد والعظام أي ما يُعادل 4 صدور دجاج، و6 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون، و4 فصوص ثوم، و1 ملعقة صغيرة من الزعتر المجفف، و1/2 ملعقة صغيرة من الأوريغانو المجفف، و1.25 ملعقة صغيرة من الملح، و1/2 ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود، و1.5 ملعقة صغيرة من قشر الليمون، على 413 سعرة حرارية لصدر الدجاج الواحد.^[٢]
• يحتوي ساندويش صدور الدجاج المشوي المكون من 1/2 صدر دجاج، و1/4 ملعقة كبيرة من زيت الزيتون، ورشة من الملح والفلفل الأسود والبابريكا، بالإضافة إلى صلصة البلسميك والعسل المكونة من 1/4 ملعقة كبيرة من زيت الزيتون، و1/2 ملعقة كبيرة من البصل، و1/4 ملعقة كبيرة من الثوم، و1/2 ملعقة كبيرة من العسل، و1/2 ملعقة كبيرة من خل البلسميك، و1/2 ملعقة كبيرة من صلصة الطماطم، بالإضافة إلى 1 قطعة خبز من خبز البرغر، و1 شريحة طماطم، و1 شريحة من جبنة الشيدر بوزن 28 غرامًا على 680 سعرة حرارية.^[٣]

نصائح لتقليل السعرات الحرارية في صدور الدجاج المشوي

يوضح ما يأتي بعض النصائح التي يُمكن اتباعها عند شوي صدور الدجاج للتقليل من محتواها من السعرات الحرارية:

• يُنصح بإزالة جلد الدجاج بعد شوي صدور الدجاج، وتجنّب تناولهِ.^[٤]
• يُنصح باستخدام رذاذ الزيت؛ للتقليل من كمية الزيت المُضافة لشوي الدجاج، وذلك لأنّ كل 1 ملعقة كبيرة من زيت الزيتون تحتوي على 119 سعرة حرارية، ومن الجدير بالذكر أنّهُ يُمكن شوي الدجاج على الفحم دون الحاجة لإضافة الزيت.^[٥]

كيفية حرق السعرات الحرارية المستهلكة في صدور الدجاج المشوي

يختلف عدد السعرات الحرارية التي يحرقها الجسم عند ممارسة التمارين الرياضية باختلاف وزن الجسم، وطبيعة النشاط الرياضي، ويوضح الجدول الآتي الوقت الذي يجب استغراقهِ في بعض أنواع التمارين الرياضية لحرق السعرات الحرارية المستهلكة عند تناول 100 غرام من صدور الدجاج المشوي الذي يحتوي على 151 سعرة حرارية، وذلك اعتمادًا على الفئات المختلفة من وزن الجسم:^[٦]