السعرات الحرارية في حلاوة الجبن

تُعدّ حلاوة الجبن من الحلويات الغنية بالسعرات الحرارية، إذ تحتوي 1 قطعة من حلاوة الجبن بوزن 28 غرامًا تقريبًا على 102 سعرة حرارية، ولكن لا بُدّ من التنويه إلى أنّ محتواها من السعرات الحرارية قد يختلف قليلًا اعتمادًا على المكونات المُستخدمة في تحضيرها وكميتها؛ لذا يُنصح الاستعانة بأخصائي التغذية لحساب مقدار السعرات الحرارية في الوصفة المتبعة.[١]




تجدر الإشارة إلى أنّهُ عادة ما يتم تقديم شراب السكر أو ما يُعرف بالقطر المكون من الماء والسكر والليمون إلى جانب حلاوة الجبن، مما يزيد من محتواها من السعرات الحرارية.




السعرات الحرارية في مكونات حلاوة الجبن

يوضح ما يأتي مقدار السعرات الحرارية التي توجد في مكونات حلاوة الجبن:

  • يحتوي 1 كوب من السميد على 601 سعرة حرارية.[٢]
  • يحتوي 1 كوب من برش جبنة الموزاريلا كاملة الدسم على 335 سعرة حرارية.[٣]
  • يحتوي 1 كوب من السكر على 774 سعرة حرارية.[٤]
  • يحتوي 28 غرامًا، أي ما يُقارب 2 ملعقة كبيرة من مسحوق الفستق الحلبي على 159 سعرة حرارية.[٥]


نصائح لتقليل السعرات الحرارية في حلاوة الجبن

يوضح ما يأتي بعض النصائح التي يُمكن اتباعها للمساعدة على تقليل محتوى حلاوة الجبن من السعرات الحرارية:

  • يُنصح التقليل من كمية السكر المُضاف قدر الإمكان.[٤]
  • يُنصح تجنّب إضافة القطر إلى جانب حلاوة الجبن.[٦]
  • يُنصح اختيار أنواع الجبن قليلة الدسم، أو الخالية من الدسم، بدلًا من كاملة الدسم.[٧]


السعرات الحرارية في وصفة حلاوة الجبن

تحتوي الحصّة الواحدة من حلاوة الجبنة المكونة؛ مما يأتي على 135 سعرة حرارية، ومن الجدير بالذكر أنّ المكونات الآتية تكفي لتحضير 30 حصّة:[٨]

  • عجينة حلاوة الجبن: 1.5 كوب من الماء، و1/2 كوب من السكر، و3/4 الكوب من السميد الناعم، و2 كوب من برش جبنة الموزاريلا، و1 ملعقة صغيرة من ماء زهر البرتقال.
  • شراب السكر: 1 كوب من الماء، و2 كوب من السكر، و2 ملعقة صغيرة من عصير الليمون.
  • حشوة القشطة: 2.5 كوب من الحليب، و1/2 كوب من الكريمة الثقيلة، و3 ملاعق كبيرة من السميد، و2 ملعقة كبيرة من الدقيق متعدد الاستعمالات، و2 ملعقة كبيرة من نشا الذرة، و1/2 كوب من السكر، و2 ملعقة كبيرة من الزبدة، و1 ملعقة صغيرة من ماء الورد.
  • التزيين: 1/4 الكوب من مسحوق الفستق الحلبي.


كيفية حرق السعرات الحرارية المستهلكة من حلاوة الجبن

يختلف عدد السعرات الحرارية التي يحرقها الجسم عند ممارسة التمارين الرياضية باختلاف وزن الجسم، وطبيعة النشاط الرياضي، ويوضح الجدول الآتي الوقت الذي يجب استغراقهِ في بعض أنواع التمارين الرياضية لحرق السعرات الحرارية المستهلكة عند تناول 1 قطعة من حلاوة الجبن التي تحتوي على 102 سعرة حرارية تقريبًا، وذلك اعتمادًا على الفئات المختلفة من وزن الجسم:[٩]


وزن الجسم (بالكيلوغرام)
45 - 55
55 - 65
65 - 75
75 - 85
85 - 95
95 - 105
المشي
35 دقيقة
29 دقيقة
25 دقيقة
22 دقيقة
19 دقيقة
17 دقيقة
الركض المتوسط
15 دقيقة
12 دقيقة
11 دقيقة
9 دقائق
8 دقائق
7 دقائق
ركوب الدراجة
16 دقيقة
14 دقيقة
12 دقيقة
10 دقائق
9 دقائق
8 دقائق
السباحة
20 دقيقة
17 دقيقة
15 دقيقة
13 دقيقة
11 دقيقة
10 دقائق
الرقص
16 دقيقة
13 دقيقة
11 دقيقة
10 دقائق
9 دقائق
8 دقائق
التمارين الهوائية
17 دقيقة
14 دقيقة
12 دقيقة
10 دقائق
9 دقائق
8 دقائق
كرة القدم
15 دقيقة
13 دقيقة
11 دقيقة
10 دقائق
9 دقائق
8 دقائق
كرة السلة
19 دقيقة
16 دقيقة
13 دقيقة
12 دقيقة
10 دقائق
9 دقائق


المراجع

  1. ↑ "Sweet rolls, cheese", myfitnesspal, Retrieved 4/1/2023. Edited.
  2. ↑ "Semolina, unenriched", fdc, 1/4/2019, Retrieved 4/1/2023. Edited.
  3. ↑ "Cheese, mozzarella, whole milk", fdc, 1/4/2019, Retrieved 4/1/2023. Edited.
  4. ^ أ ب "Sugars, granulated", fdc, 1/4/2019, Retrieved 4/1/2023. Edited.
  5. ↑ "Nuts, pistachio nuts, raw", fdc, 1/4/2019, Retrieved 4/1/2023. Edited.
  6. ↑ "Easy Homemade Simple Syrup", inspiredtaste, Retrieved 4/1/2023. Edited.
  7. ↑ "Cheese, mozzarella, nonfat", fdc, 1/4/2019, Retrieved 4/1/2023. Edited.
  8. ↑ "HALAWET EL JIBN (MIDDLE EASTERN SWEET CHEESE ROLLS)", sourandsweets, 25/4/2022, Retrieved 4/1/2023. Edited.
  9. ↑ "Exercise calorie calculator", wcrf, 7/9/2022, Retrieved 7/9/2022. Edited.