تحتوي الحبة الواحدة من التمر السكري على حوالي 35 سعرة حرارية، ويختلف عدد السعرات الحرارية في التمر بشكل بسيط تبعاً لاختلاف نوعه، وحجمه، والكمية المستهلكة منه، وعلى الرغم من ذلك تتشابه معظم أنواع التمور بالفائدة والقيمة الغذائية.[١]


السعرات الحرارية في التمر السكري

توضح النقاط الآتية عدد السعرات الحرارية في التمر السكري، وأنواع أخرى من التمر:[١][٢][٣]

  • تحتوي الحبة الواحدة من التمر السكري على 35 سعرة حرارية.
  • تحتوي الحبة الواحدة من التمر المجدول على 67 سعرة حرارية.
  • تحتوي الحبة الواحدة من تمر الخلاص على 27 سعرة حرارية.
  • تحتوي الحبة الواحدة من تمر العجوة على 24 سعرة حرارية.
  • تحتوي الحبة الواحدة من تمر دجلة النور على 20 سعرة حرارية.


السعرات الحرارية في بعض الأطباق الشائعة للتمر

يختلف عدد السعرات الحرارية في الأطباق الشائعة التي تحتوي على التمر، وفيما يأتي بعض الوجبات الخفيفة التي تحتوي على التمر وعدد السعرات الحرارية في كل منها:

  • تحتوي الحبة الصغيرة من معمول التمر على 82 سعرة حرارية، بينما تحتوي الحبة المتوسطة على 125 سعرة حرارية.[٤]
  • تحتوي الحبة الكبيرة من معمول التمر على 185 سعرة حرارية.[٤]
  • تحتوي الحبة الواحدة من كرات التمر بالمكسرات والشوكولاتة على 93 سعرة حرارية.[٥]
  • تحتوي الحبة الواحدة من كرات التمر بالجوز وجوز الهند على 145 سعرة حرارية تقريباً.[٦]
  • تحتوي الحبة الواحدة من التمر المغطى بالشوكولاتة على 101 سعرة حرارية تقريباً.[٧]


محتوى التمر السكري من العناصر الغذائية

يحتوي التمر السكري، والتمر بشكل عام على العديد من العناصر الغذائية المهمة لجسم الإنسان، ومنها ما يأتي:[٨]

  • الكالسيوم.
  • البوتاسيوم.
  • الحديد.
  • الفسفور.
  • المغنيسيوم.
  • فيتامين أ.
  • فيتامين ك.
  • فيتامينات ب؛ مثل فيتامين ب9، وفيتامين ب3.


القيمة الغذائية للتمر

يوضح الجدول الآتي القيمة الغذائية الموجودة في الحبة الواحدة من التمر:[٩]


العنصر الغذائية
القيمة الغذائية
السعرات الحرارية
67 سعرة حرارية
الماء
5.11 مليلترات
البروتين
0.43 غرام
الدهون
0.03 غرام
الكربوهيدرات
18 غراماً
الألياف
1.6 غرام
الكالسيوم
15.4 مليغراماً
الحديد
0.2 مليغرام
المغنيسيوم
13 مليغراماً
الفسفور
14.9 مليغراماً
البوتاسيوم
167 مليغراماً
فيتامين ب3
0.3 مليغرام
فيتامين ب9
3.6 ميكروغرامات
فيتامين أ
35.8 وحدة دولية
فيتامين ك
0.65 ميكروغرام


الفوائد الصحية للتمر السكري

يساهم استهلاك التمر في تحسين الصحة من عدة نواحي، وفيما يأتي بعض أهم فوائد التمر بشكل عام:[١٠][٨]

  • المساهمة في الحفاظ على صحة العظام حيث يعد مصدراً جيداً لمعادن المهمة للعظام؛ كالكالسيوم، الفسفور، والمغنيسيوم.
  • الحفاظ على صحة الدماغ، إذ تشير دراسات عديدة على أنه قد يُقلل من خطر الإصابة بالتهاب خلايا الدماغ، أو مرض ألزهايمر، والجلطات الدماغية.
  • تحسين عملية الهضم حيث يحتوي على الألياف الذائبة وغير الذائبة والعديد من الأحماض الأمينية المفيدة للهضم.
  • يحتوي على مضادات الأكسدة، التي تساهم في تقليل خطر إصابة الجسم بالعديد من الأمراض المزمنة،؛ كأمراض القلب والشرايين.
  • مصدر جيد للطاقة خصوصاً للأشخاص الذين يرغبون بزيادة وزنهم بطريقة صحية.
  • قد يساعد في تخفيف حدة المخاض المتأخر لدى النساء الحوامل.
  • الحفاظ على صحة العيون، حيث إنه مصدر جيد لفيتامين أ، وتشير دراسات أيضاً إلى أنه قد يقلل خطر الإصابة بالعمى الليلي.

المراجع

  1. ^ أ ب "أروع جدول للسعرات الحرارية في التمر بجميع انواعه"، أحمد أبو النصر، 7/7/2021، اطّلع عليه بتاريخ 18/8/2021. بتصرّف.
  2. ↑
  3. ↑ "Dates, deglet noor", FoodData Central, 1/4/2019, Retrieved 18/8/2021. Edited.
  4. ^ أ ب "Date Cookie", nutritionix, Retrieved 18/8/2021. Edited.
  5. ↑ "Chocolate Coconut Energy Balls", spoonfulofkindness, 20/11/2019, Retrieved 18/8/2021. Edited.
  6. ↑ YUMNA JAWAD (29/3/2020), "Coconut Date Balls", feelgoodfoodie, Retrieved 8/8/2021. Edited.
  7. ↑ Jennifer McDaniel (5/2/2020), "dark chocolate date delights", mcdanielnutrition, Retrieved 18/8/2021. Edited.
  8. ^ أ ب Meenakshi Nagdeve (26/5/2021), "12 Proven Health Benefits Of Dates", organicfacts, Retrieved 18/8/2021. Edited.
  9. ↑ "Sukkari Dates", mynetdiary, Retrieved 18/8/2021. Edited.
  10. ↑ "8 Proven Health Benefits of Dates", healthline, 21/3/2018, Retrieved 16/8/2021. Edited.