السعرات الحرارية في اللبن قليل الدسم

يحتوي كوب واحد من اللبن البقري قليل الدسم على 154 سعرة حرارية، ومن الجدير بالذكر أن السعرات الحرارية في اللبن قليل الدسم تختلف باختلاف نوع اللبن، وكميته.[١]


توضح النقاط الآتية عدد السعرات الحرارية في بعض الأنواع والكميات المختلفة من اللبن قليل الدسم:

  • يحتوي الكوب الواحد من اللبن قليل الدسم على 154 سعرة حرارية.[١]
  • يحتوي الكوب الواحد من اللبن اليوناني قليل الدسم بنكهة الفراولة على 257 سعرة حرارية.[٢]
  • يحتوي الكوب الواحد من اللبن اليوناني قليل الدسم بنكهة الفانيلا على 208 سعرات حرارية.[٣]


السعرات الحرارية في بعض أطباق اللبن الشائعة

يختلف عدد السعرات الحرارية في الأطباق المختلفة التي تحتوي على اللبن قليل الدسم، وفي ما يأتي بعض الوجبات الخفيفة التي تحتوي عليه وعدد السعرات الحرارية في كل منها:

  • كوب من خليط اللبن والفراولة يحتوي على 100 سعرة حرارية، وهو مكون من ربع كوب من قطع الفراولة المجمدة، وربع كوب من اللبن قليل الدسم بنكهة الفانيلا بالإضافة إلى حوالي ثلث كوب من الحليب خالي الدسم.[٤]
  • سموثي اللبن والتفاح والذي يحتوي على 330 سعرة حرارية، المكون من 2 كوب من اللبن قليل الدسم بنكهة الفانيلا وحبة واحدة من التفاح ونصف كوب من عصير البرتقال بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من العسل.[٥]
  • بارفية اللبن للإفطار يحتوي على 460 سعرة حرارية، المكون من كوب من اللبن ونصف كوب من الحبوب المقرمشة قليلة الدسم بالإضافة إلى نصف كوب من الأناناس.[٦]


محتوى اللبن قليل الدسم من العناصر الغذائية

يحتوي اللبن قليل الدسم على العديد من العناصر الغذائية المفيدة للصحة، ومنها ما يأتي:[٧]

  • الكاربوهيدرات.
  • البروتين.
  • الكالسيوم.
  • البوتاسيوم.
  • الصوديوم.


القيمة الغذائية في اللبن قليل الدسم

يوضح الجدول الآتي القيمة الغذائية الموجودة في كوب واحد من اللبن قليل الدسم:[٨]


العنصر الغذائي
القيمة الغذائية
السعرات الحرارية
154 سعرة حرارية
الماء
208 غرامات
الكربوهيدرات
17.2 غراماً
الدهون
3.8 غرامات
البروتين
12.9 غرامات
السكر
17.2 غراماً
الكالسيوم
448 مليغراماً
البوتاسيوم
573 مليغراماً
الصوديوم
172 مليغراماً
المغنيسيوم
41.6 مليغراماً
الحديد
0.196 مليغرام
الزنك
2.18 مليغرام
الفسفور
353 مليغراماً
فيتامين ج
1.96 مليغرام
فيتامين ب1
0.108 مليغرام
فيتامين ب2
0.524 مليغرام
فيتامين ب3
0.279 مليغرام
فيتامين ب6
0.12 مليغرام
فيتامين ب12
1.37 ميكروغرام
فيتامين أ
125 وحدة دولية
فيتامين د
2.45 وحدة دولية
فيتامين هـ
0.073 مليغرام


الفوائد الصحية في اللبن قليل الدسم

يقدم تناول اللبن قليل الدسم فوائد عديدة تساهم في المحافظة على صحة الجسم، ومنها ما يأتي:[٩][١٠][١١]

  • يحتوي اللبن على العديد من المغذيات التي بدورها تعزز صحة القلب، مثل: فيتامين ب2 وفيتامين ب12.
  • غني بالبروتينات، الذي يساعد في التحكم بعمليات الحرق والأيض والتحكم بالوزن.
  • تقليل من الأعراض المصاحبة لاضطرابات الجهاز الهضمي وعدم تحمل اللاكتوز.
  • تقوية جهاز المناعة، وبالتالي تقليل خطر الإصابة ببعض الأمراض.
  • الحماية من خطر الإصابة بهشاشة العظام لما يحتويه اللبن من الفيتامينات والمعادن التي تقوي وتدعم العظام.
  • يساعد اللبن قليل الدسم على خفض مستوى ضغط الدم.
  • يعمل على المساعدة في تخفيف الوزن لكونه وجبة خفيفة غنية بالمغذيات والفيتامينات اللازمة لصحة جيدة.

المراجع

  1. ^ أ ب "Yogurt, plain, low fat", FoodData Central, Retrieved 3/9/2021.
  2. ↑ "Yogurt, Greek, strawberry, lowfat", FoodData Central, 1/4/2019, Retrieved 3/9/2021. Edited.
  3. ↑ "Yogurt, vanilla, low fat, fortified with vitamin D", FoodData Central, 1/4/2019, Retrieved 8/9/2021. Edited.
  4. ↑ "Strawberry Yogurt Smoothie", usdairy, Retrieved 8/9/2021. Edited.
  5. ↑ "Apple Yogurt Smoothie", usdairy, Retrieved 10/9/2021.
  6. ↑ "Pleasin' Yogurt Breakfast Parfait", usdairy, Retrieved 10/9/2021.
  7. ↑ "Homemade Plain Yogurt", eatingwell, Retrieved 3/9/2021.
  8. ↑ "Yogurt, plain, low fat", FoodData Central, Retrieved 3/9/2021.
  9. ↑ Shawn Radcliffe, "Dairy Lovers Rejoice: Milk and Yogurt Can Help Your Heart Health", healthline, Retrieved 3/9/2021.
  10. ↑ Brianna Elliott, RD , "7 Impressive Health Benefits of Yogurt", Healthline, Retrieved 3/9/2021.
  11. ↑ Matt McMillen, "Low-Fat Dairy May Help Lower Stroke Risk", emedicinehealth, Retrieved 3/9/2021.