السعرات الحرارية في سمك الماكريل المشوي

يحتوي 100 غرام من سمك الماكريل المشوي من نوع جاك، ونوع ماكريل البحر الهادئ مع إضافة الزيت على 221 سعرة حرارية، ولكن لا بُدّ من التنويه إلى أنّ مقدار السعرات الحرارية قد يختلف قليلًا اعتمادًا على نوع سمك الماكريل المشوي، بالإضافة إلى كمية الزيت المُضاف، أو أي مكونات أخرى؛ لذا يُنصح الاستعانة بأخصائي التغذية في حساب محتواه من السعرات الحرارية.[١]


السعرات الحرارية في الأنواع المختلفة من سمك الماكريل المشوي

توضح النقاط الآتية مقدار السعرات الحرارية في 100 غرام من الأنواع المختلفة من سمك الماكريل المشوي دون إضافة الزيوت أو الدهون:

  • يحتوي سمك الماكريل الأطلسي المشوي (بالإنجليزية: Atlantic mackerel)؛ الذي يُعرف أيضًا بالإسقمري على 262 سعرة حرارية.[٢]
  • يحتوي سمك الماكريل الإسباني المشوي (بالإنجليزية: Spanish mackerel)؛ على 158 سعرة حرارية.[٣]
  • يحتوي سمك الماكريل الملك المشوي (بالإنجليزية: King mackerel)؛ على 134 سعرة حرارية.[٤]


نصائح لتقليل السعرات الحرارية في سمك الماكريل المشوي

توضح النقاط الآتية بعض النصائح التي يُمكن اتباعها لتقليل محتوى سمك الماكريل من السعرات الحرارية:

  • يُنصح التقليل من كمية الزيت المُضاف قدر الإمكان.[٥]
  • يُنصح تجنّب إضافة الزبدة، أو التقليل من الكمية المُضافة منها.[٦]
  • يُنصح باختيار سمك الماكريل من نوع الملك؛ لمحتواه المنخفض من السعرات الحرارية.[٤]


السعرات الحرارية في وصفات سمك الماكريل المشوي

يوضح ما يأتي مقدار السعرات الحرارية التي توجد في بعض وصفات سمك الماكريل المشوي:

  • تحتوي الحصّة الواحدة من سمك الماكريل المكون من 900 غرام من فيليه سمك الماكريل، و1 ملعقة كبيرة من زيت الزيتون، و1/4 الكوب من الزبدة، و2 ملعقة كبيرة من عصير الليمون، بالإضافة إلى رشة من الفلفل الأسود، والملح، على 399 سعرة حرارية، ولا بُدّ من التنويه إلى أنّ هذهِ المكونات تكفي لتحضير 6 حصص.[٧]
  • تحتوي الحصّة الواحدة من سمك الماكريل الإسباني المشوي المكون من 4 أسماك ماكريل إسباني كاملة، و6 فصوص من الثوم المهروس، و1 ملعقة كبيرة من البقدونس، و2 ملعقة صغيرة من الملح، و2 ملعقة كبيرة من زيت الزيتون، على 132 سعرة حرارية، ومن الجدير بالذكر أنّ هذهِ المكونات تكفي لتحضير 4 حصص.[٨]


كيفية حرق السعرات الحرارية المستهلكة من سمك الماكريل المشوي

يختلف عدد السعرات الحرارية التي يحرقها الجسم عند ممارسة التمارين الرياضية باختلاف وزن الجسم، وطبيعة النشاط الرياضي، ويوضح الجدول الآتي الوقت الذي يجب استغراقهِ في بعض أنواع التمارين الرياضية لحرق السعرات الحرارية المُستهلكة عند تناول 100 غرام من سمك الماكريل المشوي الذي يحتوي على 221 سعرة حرارية تقريبًا، وذلك اعتمادًا على الفئات المختلفة من وزن الجسم:[٩]


وزن الجسم (بالكيلوغرام)
45 - 55
55 - 65
65 - 75
75 - 85
85 - 95
95 - 105
المشي
75 دقيقة
63 دقيقة
54 دقيقة
47 دقيقة
42 دقيقة
38 دقيقة
الركض المتوسط
32 دقيقة
27 دقيقة
23 دقيقة
20 دقيقة
18 دقيقة
16 دقيقة
ركوب الدراجة
35 دقيقة
29 دقيقة
25 دقيقة
22 دقيقة
20 دقيقة
18 دقيقة
السباحة
44 دقيقة
37 دقيقة
32 دقيقة
28 دقيقة
25 دقيقة
22 دقيقة
الرقص
34 دقيقة
28 دقيقة
24 دقيقة
21 دقيقة
19 دقيقة
17 دقيقة
التمارين الهوائية
36 دقيقة
30 دقيقة
26 دقيقة
23 دقيقة
20 دقيقة
18 دقيقة
كرة القدم
33 دقيقة
28 دقيقة
24 دقيقة
21 دقيقة
18 دقيقة
17 دقيقة
كرة السلة
41 دقيقة
34 دقيقة
29 دقيقة
26 دقيقة
23 دقيقة
20 دقيقة


المراجع

  1. ↑ "Fish, mackerel, grilled", fdc, 28/10/2022, Retrieved 7/2/2023. Edited.
  2. ↑ "Fish, mackerel, Atlantic, cooked, dry heat", fdc, 1/4/2019, Retrieved 7/2/2023. Edited.
  3. ↑ "Fish, mackerel, spanish, cooked, dry heat", fdc, 1/4/2019, Retrieved 7/2/2023. Edited.
  4. ^ أ ب "Fish, mackerel, king, cooked, dry heat", fdc, 1/4/2019, Retrieved 7/2/2023. Edited.
  5. ↑ "Olive oil", fdc, 28/10/2022, Retrieved 7/2/2023. Edited.
  6. ↑ "Butter, salted", fdc, 1/4/2019, Retrieved 7/2/2023. Edited.
  7. ↑ "Baked Fish Fillets", allrecipes, 9/9/2022, Retrieved 7/2/2023. Edited.
  8. ↑ "Whole Grilled Spanish Mackerel", kitchenlaughter, 27/8/2021, Retrieved 7/2/2023. Edited.
  9. ↑ "Exercise calorie calculator", wcrf, 7/9/2022, Retrieved 7/9/2022. Edited.