السعرات الحرارية في الكستناء
تحتوي الحبة الواحدة من الكستناء المحمصة على 19.6 سعرة حرارية، بينما يحتوي الكوب الواحد من الكستناء المحمصة على 350 سعرة حرارية، وتختلف السعرات الحرارية للكستناء بحسب الكمية، والنوع، والحجم، وطريقة التحضير.[١]
توضح النقاط الآتية عدد السعرات الحرارية الموجودة في أنواع وأحجام مختلفة من الكستناء:[١][٢][٣]
- حبة من الكستناء المحمصة تحتوي على 19.6 سعرة حرارية.
- حبة من الكستناء المسلوقة تحتوي على 15 سعرة حرارية تقريباً.
- 100 غرام من هريس الكستناء المسلوقة تحتوي على 100 سعرة حرارية.
كيف أحرق السعرات الحرارية المستهلكة من الكستناء
يختلف عدد السعرات الحرارية التي يحرقها الجسم عند ممارسة التمارين الرياضية باختلاف وزن الجسم وطبيعة التمرين الرياضي، يوضح الجدول الآتي الوقت اللازم استغراقه في بعض التمارين لحرق السعرات الحرارية المستهلكة عند تناول 3 حبات من الكستناء المشوية، أي ما يقارب 59 سعرة حرارية، وذلك لفئات مختلفة من وزن الجسم بالكيلوغرام:[٤]
وزن الجسم (كيلوغرام) | 45 - 55 | 55 - 65 | 65 - 75 | 75 - 85 | 85 - 95 | 95 - 105 |
المشي | 20 دقيقة | 17 دقيقة | 14 دقيقة | 13 دقيقة | 11 دقيقة | 10 دقائق |
الركض | 6 دقائق | 7 دقائق | 6 دقائق | 5 دقائق | 5 دقائق | 4 دقائق |
ركوب الدراجة | 9 دقائق | 8 دقائق | 7 دقائق | 6 دقائق | 5 دقائق | 5 دقائق |
السباحة | 12 دقيقة | 10 دقائق | 8 دقائق | 7 دقائق | 7 دقائق | 6 دقائق |
الرقص | 9 دقائق | 8 دقائق | 7 دقائق | 6 دقائق | 5 دقائق | 5 دقائق |
التمارين الهوائية (أيروبيك) | 10 دقائق | 8 دقائق | 7 دقائق | 6 دقائق | 5 دقائق | 5 دقائق |
كرة القدم أو التنس | 9 دقائق | 7 دقائق | 6 دقائق | 6 دقائق | 5 دقائق | 4 دقائق |
كرة السلة | 11 دقيقة | 9 دقائق | 8 دقائق | 7 دقائق | 6 دقائق | 5 دقائق |
محتوى الكستناء من العناصر الغذائية
تحتوي الكستناء على العديد من العناصر الغذائية المفيدة للصحة، ومنها ما يأتي:[٥]
- فيتامين ج.
- مضادات الأكسدة؛ مثل حمض الغاليك (بالإنجليزية: Gallic Acid)، وحمض الإيلاجيك (بالإنجليزية: Ellagic Acid).
القيمة الغذائية للكستناء
يوضح الجدول الآتي القيمة الغذائية الموجودة في حبة واحدة من الكستناء المحمصة:[١]
العنصر الغذائي | القيمة الغذائية |
السعرات الحرارية | 19.6 سعرة حرارية |
الماء | 3.2 مليلترات |
البروتين | 0.2 غرام |
الدهون | 0.1 غرام |
الكربوهيدرات | 4.2 غرامات |
الألياف | 0.4 غرام |
الكالسيوم | 2.3 مليغرام |
الحديد | 0.07 مليغرام |
المغنيسيوم | 2.6 مليغرام |
الفسفور | 8.5 مليغرامات |
البوتاسيوم | 47.4 مليغراماً |
الصوديوم | 0.1 مليغرام |
الزنك | 0.04 مليغرام |
النحاس | 0.04 مليغرام |
السيلينيوم | 0.09 ميكروغرام |
فيتامين ج | 2.08 مليغرام |
فيتامين ب1 | 0.01 مليغرام |
فيتامين ب2 | 0.01 مليغرام |
فيتامين ب3 | 0.1 مليغرام |
الفولات | 5.6 ميكروغرامات |
فيتامين ب12 | 0.5 ميكروغرام |
فيتامين أ | 0.08 ميكروغرام |
فيتامين هـ | 0.04 مليغرام |
فيتامين ك | 0.6 ميكروغرام |
المراجع
- ^ أ ب ت "Chestnuts", fdc, 30/10/2020, Retrieved 28/9/2021. Edited.
- ↑ "COOKED AND PREPARED CHESTNUTS", fdc, 19/3/2021, Retrieved 28/9/2021. Edited.
- ↑ "CHESTNUT PUREE", fdc, 19/3/2021, Retrieved 28/9/2021. Edited.
- ↑ "Exercise calorie calculator", wcrf-uk, Retrieved 28/9/2021. Edited.
- ↑ "Chestnuts: Health Benefits, Nutrition, and Uses", webmd, Retrieved 28/9/2021. Edited.
