السعرات الحرارية في التفاح الأخضر
تحتوي حبة صغيرة الحجم من التفاح الأخضر على 84 سعرة حرارية، بينما تحتوي حبة كبيرة الحجم من التفاح الأخضر على 119 سعرات حرارية، ومن الجدير بالذكر أن السعرات الحرارية في التفاح الأخضر تختلف باختلاف حجم الحبة.[١]
توضح النقاط الآتية عدد السعرات الحرارية الموجودة في أحجام مختلفة من التفاح الأخضر مع القشرة وبدونها:[٢][١][٣]
- تحتوي حبة صغيرة الحجم من التفاح الأخضر على 84 سعرة حرارية.
- تحتوي حبة متوسطة الحجم من التفاح الأخضر على 97 سعرة حرارية.
- تحتوي حبة كبيرة الحجم من التفاح الأخضر على 119 سعرة حرارية.
- يحتوي كوب من التفاح الأخضر المقطع إلى شرائح على 63 سعرة حرارية.
- يحتوي كوب من شرائح التفاح الأخضر المسلوقة بدون القشرة على 91 سعرة حرارية.
السعرات الحرارية في بعض أطباق التفاح الأخضر الشائعة
يختلف عدد السعرات الحرارية في بعض الأطباق المختلفة التي تحتوي على التفاح الأخضر، وفي ما يأتي بعض الوجبات الخفيفة التي تحتوي على التفاح الأخضر وعدد السعرات الحرارية في كل منها:
- التوست بالتفاح يتكون من ربع ملعقة كبيرة لكل من الزبدة والقرفة وشريحة من خبز التوست الأبيض وربع حبة تفاح كبيرة مقطعة إلى شرائح يحتوي على 124 سعرة حرارية.[٤]
- حلى التفاح الهش يتكون من ثلثي كوب من شرائح التفاح الأخضر ورشة من القرفة المطحونة وأربع ملاعق صغيرة لكل من الماء والزبدة و2.5 ملعقة كبيرة من السكر وملعقتين كبيرتين من الدقيق يحتوي على 361 سعرة حرارية.[٥]
- فطيرة التفاح تتكون من القليل من عجينة الفطائر وثلاثة أرباع كوب من التفاح المقشر والمقطع إلى شرائح وملعقة ونصف كبيرة من السكر وربع ملعقة كبيرة من الدقيق ورشة من القرفة والملح وجوزة الطيب والقليل من عصير الليمون تحتوي على 230 سعرة حرارية.[٦]
محتوى التفاح الأخضر من العناصر الغذائية
يحتوي التفاح الأخضر على العديد من العناصر الغذائية المفيدة للصحة؛ ومنها ما يأتي:[٧]
- فيتامين أ.
- فيتامين ج.
- الكالسيوم.
- الحديد.
القيمة الغذائية للتفاح الأخضر
يوضح الجدول الآتي القيمة الغذائية الموجودة في حبة متوسطة الحجم من التفاح الأخضر مع القشرة:[١]
العنصر الغذائي | القيمة الغذائية |
السعرات الحرارية | 97 سعرة حرارية |
الماء | 143 مليلتراً |
الكربوهيدرات | 22.7 غراماً |
الألياف الغذائية | 4.68 غرامات |
السكريات | 16 غراماً |
البروتين | 0.73 غرام |
الدهون | 0.32 غرام |
الكالسيوم | 8.35 مليغرامات |
الحديد | 0.25 مليغرام |
المغنيسيوم | 8.35 مليغرامات |
الفسفور | 20 مليغراماً |
البوتاسيوم | 206 مليغراماً |
الصوديوم | 1.67 مليغرام |
الزنك | 0.07 مليغرام |
النحاس | 0.05 مليغرام |
المنغنيز | 0.07 مليغرام |
السيلينيوم | 0.17 ميكروغرام |
فيتامين أ | 167 وحدة دولية |
فيتامين ب1 | 0.03 مليغرام |
فيتامين ب2 | 0.04 مليغرام |
فيتامين ب3 | 0.21 مليغرام |
فيتامين ب5 | 0.09 مليغرام |
فيتامين ب6 | 0.06 مليغرام |
الفولات | 5.01 ميكروغرامات |
فيتامين هـ | 0.3 مليغرام |
فيتامين ك | 5.34 ميكروغرامات |
الفوائد الصحية للتفاح الأخضر
يساعد تناول التفاح الأخضر على تحسين الصحة من عدة نواحي؛ أهمها ما يأتي:[٧]
- تحسين صحة القلب وتقليل خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية.
- تقليل خطر الإصابة بمرض السكري من النوع الثاني.
- تعزيز صحة الجهاز الهضمي.
المراجع
- ^ أ ب ت "Apples, raw, granny smith, with skin (Includes foods for USDA's Food Distribution Program)", FoodData Central, Retrieved 16/8/2021. Edited.
- ↑ "Apples, raw, without skin", FoodData Central, Retrieved 16/8/2021. Edited.
- ↑ "Apples, raw, without skin, cooked, boiled", FoodData Central, Retrieved 16/8/2021. Edited.
- ↑ NATALIE12345, "Apple Toast", allrecipes, Retrieved 16/8/2021. Edited.
- ↑ Carrie, "Apple Crisp III", allrecipes, Retrieved 16/8/2021. Edited.
- ↑ Pillsbury Kitchens (19/7/2021), "Perfect Apple Pie", pillsbury, Retrieved 16/8/2021. Edited.
- ^ أ ب Arefa Cassoobhoy (9/9/2020), "Health Benefits of Green Apples", webmd, Retrieved 16/8/2021. Edited.
