السعرات الحرارية في الإجاص

تحتوي الحبة الواحدة صغيرة الحجم من الإجاص على 84.4 سعرة حرارية، بينما تحتوي الحبة الواحدة متوسطة الحجم على 101 سعرة حرارية، وتحتوي الحبة الواحدة كبيرة الحجم على 131 سعرة حرارية، وتجدر الإشارة إلى أن السعرات الحرارية في الإجاص تختلف على حسب حجم حباتها، وطريقة تناولها، والكمية المتناولة منها.[١]


فيما يأتي عدد السعرات الحرارية الموجودة في أشكال، وأحجام مختلفة من الإجاص:[١]

  • تحتوي الحبة الواحدة صغيرة الحجم من الإجاص على 84.4 سعرة حرارية.
  • تحتوي الحبة الواحدة متوسطة الحجم على 101 سعرة حرارية.
  • تحتوي الحبة الواحدة كبيرة الحجم على 131 سعرة حرارية.
  • يحتوي الكوب الواحد من مكعبات الإجاص على 91.8 سعرة حرارية.
  • تحتوي العبوة الواحدة من عصير الإجاص على 53.8 سعرة حرارية.[٢]
  • يحتوي الكوب الواحد من الإجاص المعلب، والمجفف كشراب مركز على 149 سعرة حرارية.[٣]
  • يحتوي الكوب الواحد من الإجاص المعلب على 128 سعرة حرارية.[٤]
  • يحتوي الكوب الواحد من الإجاص المجفف على 419 سعرة حرارية.[٥]


السعرات الحرارية لأطباق شائعة تحتوي على الإجاص

فيما يلي ذكر للسعرات الحرارية لمجموعة من الأكلات التي تحتوي على الإجاص:

  • تحتوي الحصة الواحدة من سلطة مكونة من الإجاص، مع التوت البري، وجبنة البارميزان، والجوز، والزبدة على 370 سعرة حرارية.[٦]
  • يحتوي كوكتيل مكون من الإجاص، والليمون، والعسل، والزنجبيل على 307 سعرات حرارية.[٧]


محتوى الإجاص من العناصر الغذائية

يحتوي الإجاص على العديد من العناصر الغذائية المفيدة للصحة، ومنها ما يلي:[٨]

  • الألياف الغذائية.
  • فيتامين ج.
  • فيتامين ك.
  • البوتاسيوم.
  • النحاس.


القيمة الغذائية للإجاص

فيما يأتي القيمة الغذائية لحبة واحدة متوسطة الحجم من الإجاص الطازج:[١]


العنصر الغذائي
القيمة الغذائية
الماء
150 مليلتراً
السعرات الحرارية
101 سعرة حرارية
البروتين
0.64 غرام
الدهون
0.25 غرام
الكربوهيدرات
27.1 غراماً
السكريات
17.4 غراماً
الكالسيوم
16 مليغراماً
الحديد
0.32 مليغرام
المغنيسيوم
12.5 مليغراماً
المنغنيز
0.09 مليغرام
الفسفور
21.4 مليغراماً
البوتاسيوم
206 مليغرامات
الصوديوم
1.78 مليغرام
الزنك
0.18 مليغرام
النحاس
0.15 مليغرام
السيلينيوم
0.18 ميكروغرام
فيتامين ج
7.65 مليغرامات
فيتامين ب1
0.02 مليغرام
فيتامين ب2
0.05 مليغرام
فيتامين ب3
0.29 مليغرامات
فيتامين ب6
0.05 مليغرام
الفولات
12.5 ميكروغراماً
فيتامين أ
44.5 وحدة دولية
فيتامين ب5
0.99 مليغرام
فيتامين هـ
0.21 مليغرام
فيتامين ك
7.83 ميكروغرامات


الفوائد الصحية للإجاص

فيما يأتي الفوائد الصحية العامة للإجاص:[٨]

  • قد تعزز صحة الأمعاء؛ وذلك لاحتوائها على الألياف الغذائية التي تحسن من صحة الجهاز الهضمي، وتقلل من الإمساك.
  • لها خصائص مضادة للالتهابات، وبالتالي تقليل خطر الإصابة بالأمراض؛ وذلك لاحتوائها على الفلافونويد، والتي تعد من مضادات الأكسدة.
  • تقليل خطر الإصابة بمرض السكري من النوع الثاني؛ وذلك لاحتوائها على الألياف الغذائية.
  • قد تعزز من صحة القلب، عن طريق تحسين ضغط الدم والكوليسترول؛ وذلك لاحتوائها على مضادات الأكسدة القوية.
  • قد تساعد في تنزيل الوزن؛ وذلك لأنها تُساعد على الشعور بالشبع؛ بسبب احتوائها على كميات كبيرة من الماء والألياف.

المراجع

  1. ^ أ ب ت "Pears, raw", fdc.nal.usda, Retrieved 30/9/2021. Edited.
  2. ↑ "Babyfood, juice, pear", fdc.nal.usda, Retrieved 30/9/2021. Edited.
  3. ↑ "Pears, canned, heavy syrup, drained", fdc.nal.usda, Retrieved 30/9/2021. Edited.
  4. ↑ "Pear, canned, NFS", fdc.nal.usda, Retrieved 30/9/2021. Edited.
  5. ↑ "Pear, dried", fdc.nal.usda, Retrieved 30/9/2021. Edited.
  6. ↑ "Pear Salad", cookingclassy, Retrieved 30/9/2021. Edited.
  7. ↑ "Ginger Pear Bourbon Cocktail", nospoonnecessary, Retrieved 30/9/2021. Edited.
  8. ^ أ ب "9 Health and Nutrition Benefits of Pears", healthline, Retrieved 30/9/2021. Edited.