كم عدد السعرات الحرارية في كوب حليب خالي الدسم؟
يحتوي الكوب الواحد من الحليب الخالي من الدهون أو ما يُعرف عادةً باسم الحليب خالي الدسم (بالإنجليزية: Skim Milk) عادةً على حوالي 84 سعرة حرارية، وعلى الرغم من ذلك، فإن العدد الدقيق للسعرات الحرارية في الكوب الواحد منه قد يختلف قليلاً باختلاف العلامة التجارية المنتجة للحليب وأساليب الإنتاج المستخدمة.[١]
أما عدد السعرات الحرارية في أنواع الحليب الأخرى فهي كالآتي:[١]
- عدد السعرات الحرارية في كوب من الحليب كامل الدسم (بالإنجليزية: Whole Fat): 150 سعراً حرارياً، علمًا بأن نسبة الدهون فيه تعادل 3.5%.
- عدد السعرات الحرارية في كوب من الحليب قليل الدسم (بالإنجليزية: Reduced-Fat): 122 سعراً حرارياً، علمًا بأن نسبة الدهون فيه تعادل 2%.
- عدد السعرات الحرارية في كوب من الحليب منخفض الدسم (بالإنجليزية: Low Fat): 106 سعرات حرارية، علمًا بأن نسبة الدهون فيه تعادل 1%.
تشير نسبة دهون الحليب المدرجة على علبة الحليب إلى كمية الدهون الموجودة في الحليب، حيث تتراوح نسب الدهون في الحليب من 3.5% في الحليب كامل الدسم إلى 0% في الحليب الخالي من الدسم.
ما هي القيمة الغذائية لكوب حليب خالي الدسم؟
يحتوي الحليب خالي الدسم يحتوي على كمية قليلة جدًا من الدهون، مما يجعله غنيًا بشكل أساسي بالبروتين والكربوهيدرات وبعض أنواع الفيتامينات والمعادن، وغالبًا ما يُخْتَار من قبل الأفراد الذين يرغبون في تقليل استهلاكهم للدهون والسعرات الحرارية، مع الاستفادة من القيمة الغذائية للحليب، وفيما يأتي توضيح للقيمة الغذائية التي يتضمنها كوب واحد من الحليب خالي الدسم:[٢]
- السعرات الحرارية: 86 سعراً حرارياً تقريبًا.
- إجمالي الدهون: 0.44 جرام
- الدهون المشبعة: 0.289 جرام
- الدهون المتعددة غير المشبعة: 0.017 جرام
- الدهون الأحادية غير المشبعة: 0.116 جرام
- الكوليسترول: 5 ملي جرام
- الصوديوم: 128 ملي جرام
- إجمالي الكربوهيدرات: 11.98 جرام
- السكريات: 11.98 جرام
- البروتين: 8.4 جرام
- الكالسيوم: 504 ملي جرام.
- الحديد: 0.1 ملي جرام
- البوتاسيوم: 410 ملي جرام
- فيتامين أ: 338 ميكرو جرام
- فيتامين سي:2.5 ملي جرام
أيهما أفضل الحليب كامل الدسم أم الحليب خالي الدسم؟
ما لم يوصِ الطبيب باتباع نظام غذائي معين قليل الدسم للشخص اعتمادًا على حالته الصحية؛ فإن من الممكن اختيار نوع الحليب حسب ما يفضله الشخص نفسه، إما الحليب كامل الدسم أو الحليب الخالي من الدسم، حيث إن كلا النوعين من الحليب يقدمان الفيتامينات والمعادن والفوائد الغذائية القيمة للحليب، ومع ذلك فإن الحليب كامل الدسم يعتبر خيارًا رائعًا لاكتساب العضلات الخالية من الدهون، بينما يعد الحليب الخالي من الدسم خيارًا جيدًا للتخلص من السعرات الحرارية، حيث إنه يعد مثاليًا لإنقاص الوزن؛ لأنه يحتوي على سعرات حرارية أقل.[٣]
الأسئلة الأكثر شيوعًا
- ما هو أفضل حليب للدايت؟
يُعتبر الحليب خالي الدسم خيارًا جيدًا للدايت؛ لأنه يحتوي على سعرات حرارية منخفضة.
- هل الحليب خالي الدسم يحتوي على سكر؟
نعم، يحتوي الحليب خالي الدسم على سكر طبيعي موجود في الحليب، ولكنه لا يحتوي على السكر المضاف.
- ما معنى حليب خال من الدسم؟
حليب خالي الدسم هو الحليب الذي تم نزع أو إزالة معظم الدهون منه، مما يجعله يحتوي على نسبة منخفضة جدًا من الدهون (عادة ما تكون أقل من 0.5%).
- كم نسبة البروتين في الحليب خالي الدسم؟
نسبة البروتين في الحليب خالي الدسم تتراوح عادةً بين 8 إلى 9 جرامات لكل كوب.
ملخص
يحتوي كوب من الحليب خالي الدسم عادةً على حوالي 84 سعرة حرارية، ولكن العدد الدقيق يمكن أن يتغير بناءً على العلامة التجارية، علمًا بأن هذا الحليب يحتوي على القليل من الدهون، ويكون غنيًا بالبروتين والكربوهيدرات وبعض الفيتامينات والمعادن، وهو يختار عادةً من قبل الأشخاص الذين يرغبون في تقليل استهلاك الدهون والسعرات الحرارية في نظامهم الغذائي، مع الاستفادة من القيمة الغذائية العالي للحليب، علمًا بأن اختيار نوع الحليب يعتمد على احتياجات وأهداف الفرد في النظام الغذائي الخاص به.
المراجع
- ^ أ ب "Milk Calories and Nutrition Facts: Is Whole Milk, 2%, or Plant-Based Milk Better For You?", goodrx, Retrieved 5/11/2023. Edited.
- ↑ "Milk (Fat Free or Skim, Calcium Fortified)", fatsecret, Retrieved 5/11/2023. Edited.
- ↑ "Skim Milk vs Whole Milk: Which is Healthier?", share.upmc, Retrieved 5/11/2023. Edited.
