السعرات الحرارية في خبز البرجر

تحتوي خبزة البرجر ذات الحجم الاعتيادي على 145 سعرة حرارية، بينما تحتوي خبزة البرجر الصغيرة على 78.1 سعرة حرارية، ومن الجدير بالذكر أن السعرات الحرارية في خبز البرجر تختلف باختلاف حجمها، وبحسب المواد المكونة لها، والكمية المتناولة منها.[١]


توضح النقاط الآتية عدد السعرات الحرارية الموجودة في أنواع، وأحجام مختلفة من خبز البرجر:[٢][٣][١]

  • تحتوي خبزة البرجر ذات الحجم العادي على 145 سعرة حرارية.
  • تحتوي خبزة البرجر صغيرة الحجم على 78.1 سعرة حرارية.
  • تحتوي خبزة البرجر المصنوعة من دقيق القمح الكامل، ذات الحجم العادي على 140 سعرة حرارية.
  • تحتوي خبزة البرجر المصنوعة من دقيق القمح الكامل، صغيرة الحجم على 75.3 سعرة حرارية.
  • تحتوي خبزة البرجر المصنوعة من الحبوب الكاملة، ذات الحجم العادي على 137 سعرة حرارية.
  • تحتوي خبزة البرجر المصنوعة من الحبوب الكاملة، صغيرة الحجم على 73.6 سعرة حرارية.
  • تحتوي خبزة برجر متوسطة الحجم على 124 سعرة حرارية.[٤]


السعرات الحرارية في بعض أطباق خبز البرجر الشائعة

يختلف عدد السعرات الحرارية في الأطباق المختلفة التي تحتوي على خبز البرجر، وفي ما يأتي بعض الوجبات التي تحتوي على خبز البرجر، وعدد السعرات الحرارية في كل منها:

  • تحتوي شطيرة برجر الدجاج، المكونة من خبز البرجر كبير الحجم، مع قطعة دجاج، ومايونيز، وبصل على 207 سعرات حرارية.[٥]
  • تحتوي شطيرة برجر اللحم، المكونة من خبز البرجر صغير الحجم، مع قطعة لحم، وفطر، وجبنة على 195 سعرة حرارية.[٦]


كيف أحرق السعرات الحرارية المستهلكة من خبز البرجر

تساعد ممارسة التمارين الرياضية على حرق السعرات الحرارية المستهلكة من الأطعمة، وفي ما يأتي بعض الأنشطة الرياضية التي تساعد على حرق السعرات الحرارية التي يكتسبها الجسم عند تناول خبزة برجر متوسطة الحجم، والتي تحتوي على 124 سعرة حرارية:[٤]

  • 35 دقيقة من المشي.
  • 12 دقيقة من الركض.
  • 18 دقيقة من ركوب الدراجة.


محتوى خبز البرجر من العناصر الغذائية

يحتوي الخبز المصنوع من الحبوب الكاملة بشكل عام، ومنه خبز البرجر المصنوع من الحبوب الكاملة على العديد من العناصر الغذائية المفيدة للصحة، ومنها ما يأتي:[٧]

  • الألياف الغذائية.
  • فيتامينات ب المتعددة ومنها الفولات.
  • الحديد.
  • المغنيسيوم.
  • السيلينيوم.


القيمة الغذائية لخبز البرجر

يوضح الجدول الآتي القيمة الغذائية الموجودة في خبزة البرجر متوسطة الحجم:[١]


العنصر الغذائي
القيمة الغذائية
السعرات الحرارية 
 145 سعرة حرارية
الماء
17.9 مليلتراً
البروتين 
5.08 غرامات
الدهون
2.03 غرام
الكربوهيدرات
26.1 غراماً
الألياف الغذائية
0.936 غرام
الكالسيوم
74.9 مليغراماً
الحديد
1.78 مليغرام
المغنيسيوم
12 مليغراماً
الفسفور 
52.5 مليغراماً
البوتاسيوم
63.4 مليغراماً
الصوديوم
257 مليغراماً
الزنك
0.38 مليغرام
السيلينيوم
14.1 ميكروغراماً
فيتامين ب1
0.282 مليغرام
فيتامين ب2
0.154 مليغرام
فيتامين ب3
2.17 مليغرام
الفولات 
48.9 ميكروغراماً
فيتامين ب12
0.104 ميكروغراماً
فيتامين ك
2.5 ميكروغرام


الفوائد الصحية للخبز البرجر

يساعد تناول الخبز المصنوع من القمح الكامل، ومنه خبز البرجر على تحسين الصحة من عدة نواحي، أهمها ما يأتي:[٨][٩]

  • يساعد في تنظيم مستويات السكر في الدم.
  • يدعم تغذية البكتيريا النافعة في الأمعاء.
  • يساعد في خسارة الوزن.
  • يقلل من اضطرابات الجهاز الهضمي.

المراجع

  1. ^ أ ب ت "Roll, white, hamburger bun", Food data central, Retrieved 29/9/2021. Edited.
  2. ↑ "Roll, multigrain, hamburger bun", fdc.nal.usda, Retrieved 29/9/2021. Edited.
  3. ↑ "Roll, whole wheat, hamburger bun", fdc.nal.usda, Retrieved 29/9/2021. Edited.
  4. ^ أ ب "Burger Bun", nutritionix, Retrieved 29/9/2021. Edited.
  5. ↑ "chicken burger calories", Nutritionix, Retrieved 6/9/2021.
  6. ↑ "Mushroom Burger Calories", Nutritionix, Retrieved 6/9/2021.
  7. ↑ "Is bread healthful or should I avoid it?", medicalnewstoday, Retrieved 29/8/2021. Edited.
  8. ↑ "Nutritional Benefits of Bread", Federation of Backers ltd, Retrieved 6/9/2021.
  9. ↑ "Five Health Benefits of Eating Bread", grainfoodsfoundation, Retrieved 29/8/2021. Edited.