السعرات الحرارية في اللبن الرائب

يحتوي الكوب الواحد من اللبن الرائب على 154 سعرة حرارية، وتجدر الإشارة إلى أن السعرات الحرارية تختلف على حسب طريقة نوع اللبن، والكمية المتناولة منه.[١]

توضح النقاط الآتية عدد السعرات الحرارية الموجودة في أنواع وأحجام مختلفة من اللبن الرائب:

  • يحتوي الكوب الواحد من اللبن الرائب على 154 سعرة حرارية.[٢]
  • تحتوي العبوة الواحدة من اللبن اليوناني منزوع الدسم على 92 سعرة حرارية.[٣]
  • يحتوي الكوب الواحد من لبن الصويا على 230 سعرة حرارية.[٤]
  • يحتوي الكوب الواحد من اللبن المجمد بنكهة الشوكولاتة على 228 سعرة حرارية.[٥]
  • يحتوي الكوب الواحد من اللبن المجمد بنكهة الفانيلا على 222 سعرة حرارية.[٦]
  • يحتوي الكوب الواحد من اللبن بالفواكه المنوعة منزوع الدسم على 233 سعرة حرارية.[٧]
  • تحتوي العبوة الواحدة متوسطة الحجم من اللبن بالفواكه المنوعة منزوع الدسم على 162 سعرة حرارية.[٧]


السعرات الحرارية لأكلات تحتوي على اللبن الرائب

توضح النقاط الآتية مجموعة من الأكلات التي تحتوي على اللبن الرائب وعدد السعرات الحرارية في كل منها:

  • يحتوي الكوب الواحد من اللبن بالفانيلا الذي يتكون من 3/4 كوب من اللبن اليوناني مع 3 ملاعق كبيرة من السكر والقليل من الفانيلا على 342 سعرة حرارية.[٨]
  • يحتوي كوكتيل مكون من نصف كوب من اللبن بنكهة الفانيلا مع ربع كوب من الحليب كامل الدسم والقليل من مربى التوت البري على 162 سعرة حرارية.[٩]


محتوى اللبن الرائب من العناصر الغذائية

يحتوي اللبن الرائب على العديد من العناصر الغذائية المفيدة للصحة، ومنها ما يأتي:[١٠]

  • فيتامين ب12.
  • الكالسيوم.
  • الفسفور.
  • فيتامين ب2.


القيمة الغذائية في اللبن الرائب

يوضح الجدول الآتي القيمة الغذائية الموجودة في كوب واحد من اللبن الرائب:[١]


العنصر الغذائي
القيمة الغذائية
الماء
208 مليلترات
السعرات الحرارية
154 سعرة حرارية
البروتين
12.9 غراماً
الدهون
3.8 غرامات
الكربوهيدرات
17.2 غراماً
السكريات
17.2 غراماً
الكالسيوم
448 مليغراماً
الحديد
0.196 مليغرام
السيلينيوم
8.08 ميكروغرامات
المغنيسيوم
41.6 مليغراماً
الفسفور
353 مليغراماً
البوتاسيوم
573 مليغراماً
الصوديوم
172 مليغراماً
الزنك
2.18 مليغرام
النحاس
0.03 مليغرام
فيتامين ج
1.96 مليغرام
فيتامين ب1
0.11 مليغرام
فيتامين ب2
0.52 مليغرام
فيتامين ب3
0.28 مليغرام
فيتامين ب6
0.12 مليغرام
الفولات
27 ميكروغراماً
الكولين
37.2 مليغراماً
فيتامين أ
34.3 ميكروغراماً
فيتامين هـ
0.07 مليغرام
فيتامين ك
0.49 ميكروغرام
فيتامين ب12
1.37 ميكروغرام
فيتامين د
2.94 ميكروغرام


الفوائد الصحية في اللبن الرائب

يساعد استهلاك اللبن الرائب على تحسين الصحة من عدة نواحي، أهمها ما يأتي:[١١]

  • قد يعزز من صحة الجهاز الهضمي ويساعد في الحد من أعراض اضطرابات الجهاز الهضمي، مثل الانتفاخ والإسهال والإمساك، وذلك بسبب احتوائه على البكتيريا النافعة.
  • تعزيز صحة الجهاز المناعي.
  • تقليل خطر الإصابة بهشاشة العظام.
  • قد يفيد صحة القلب، عن طريق زيادة الكوليسترول الجيد وخفض ضغط الدم.
  • المساعدة على خسارة الوزن وذلك لاحتوائه على البروتينات التي تساعد على تعزيز الشعور بالشبع.

المراجع

  1. ^ أ ب "Yogurt, NFS", fdc.nal.usda, Retrieved 30/8/2021. Edited.
  2. ↑ "Yogurt, NFS", fdc.nal.usda, Retrieved 9/9/2021. Edited.
  3. ↑ "Yogurt, Greek, plain, nonfat", fdc.nal.usda, Retrieved 9/9/2021. Edited.
  4. ↑ "Yogurt, soy", fdc.nal.usda, Retrieved 9/92021. Edited.
  5. ↑ "Frozen yogurts, chocolate", fdc.nal.usda, Retrieved 9/9/2021. Edited.
  6. ↑ "Frozen yogurt, vanilla", fdc.nal.usda, Retrieved 9/9/2021. Edited.
  7. ^ أ ب "Yogurt, fruit variety, nonfat", fdc.nal.usda, Retrieved 9/9/2021. Edited.
  8. ↑ "Creamy Vanilla Frozen Yogurt", allrecipes, Retrieved 31/8/2021. Edited.
  9. ↑ "Super Easy Drinkable Fruit Yogurt Shakes", allrecipes, Retrieved 31/8/2021. Edited.
  10. ↑ "Yogurt 101: Nutrition Facts and Health Benefits", healthline, Retrieved 31/8/2021. Edited.
  11. ↑ "7 Impressive Health Benefits of Yogurt", healthline, Retrieved 31/8/2021. Edited.