السعرات الحرارية في الفواكه المعلبة

يحتوي الكوب الواحد من الفواكه المعلبة في الشراب المُركز على 180 سعرة حرارية، ويحتوي الكوب الواحد من الفواكه المعلبة في الماء على 78.5 سعرة حرارية، ويحتوي الكوب الواحد من الفواكه المعلبة في عصير الفواكه على 124 سعرة حرارية، ومن الجدير بالذكر أن السعرات الحرارية في الفواكه المعلبة تختلف حسب نوع الفواكه ونوع السائلة المحفوظة به.[١][٢][٣]


توضح النقاط الآتية عدد السعرات الحرارية الموجودة في أنواع مختلفة من الفواكه المعلبة:[٤]

  • الكوب الواحد من الفواكه المعلبة في الشراب المركز والمُصفاة منه يحتوي على 150 سعرة حرارية.[٤]
  • الكوب الواحد من الفواكه المعلبة في الشراب المركز دون تصفيتها منه يحتوي على 180 سعرة حرارية.[١]
  • الكوب الواحد من الفواكه المعلبة في الماء يحتوي على 78.5 سعرة حرارية.[٢]
  • الكوب الواحد من الفواكه المعلبة في عصير الفواكه يحتوي على 124 سعرة حرارية.[٣]


السعرات الحرارية في بعض الأطباق التي تحتوي الفواكه المعلبة

يختلف عدد السعرات الحرارية في الأطباق المُختلفة التي تحتوي على الفواكه المعلبة، وفي ما يأتي عدد السعرات الحرارية في كل منها:

  • يحتوي الكوب الواحد من كوكتيل الفواكه والمحضر من علبتين من الفواكه المعلبة في العصير، وعلبة من الأناناس، وعلبة من برتقال المندرين، وملعقة كبيرة من عصير الليمون، و6 ملاعق صغيرة من خليط بودينغ الفانيلا الخالي من السكر، وحبتين من الموز متوسط الحجم على 88 سعرة حرارية.[٥]
  • يتكون كل 3/4 كوب من سلطة الفواكه باللبن والمحضرة باستخدام علبتين من الفواكه الاستوائية، ونصف كوب من الزبادي بنكهة الفانيلا أو الأناناس، وملعقة صغيرة من العسل، وتفاحة صغيرة الحجم مفرومة، ونصف كوب من الفراولة الطازجة، وكوب ونصف من العنب الأخضر على 143 سعرة حرارية.[٦]


كيفية حرق السعرات الحرارية المستهلكة من الفواكه المعلبة

يختلف عدد السعرات الحرارية التي يحرقها الجسم عند ممارسة التمارين الرياضية باختلاف وزن الجسم وطبيعة التمرين الرياضي، يوضح الجدول الآتي الوقت اللازم استغراقه في بعض التمارين لحرق السعرات الحرارية المستهلكة عند تناول كوب واحد من الفواكه المعلبة في الشراب المركز والمُصفّاة منه، أي ما يعادل 150 سعرة حرارية، وذلك لفئات مختلفة من وزن الجسم بالكيلوغرام:[٧]


وزن الجسم (كيلوغرام)
45 - 55
55 - 65
65 - 75
75 - 85
85 - 95
95 - 105
المشي
51 دقيقة
43 دقيقة
37 دقيقة
32 دقيقة
29 دقيقة
26 دقيقة
الركض
26 دقيقة
21 دقيقة
18 دقيقة
16 دقيقة
14 دقيقة
13 دقيقة
ركوب الدراجة
24 دقيقة
20 دقيقة
17 دقيقة
15 دقيقة
13 دقيقة
12 دقيقة
السباحة
30 دقيقة
25 دقيقة
21 دقيقة
19 دقيقة
17 دقيقة
15 دقيقة
الرقص
23 دقيقة
19 دقيقة
17 دقيقة
14 دقيقة
13 دقيقة
12 دقيقة
التمارين الهوائية (أيروبيك)
25 دقيقة
21 دقيقة
18 دقيقة
15 دقيقة
14 دقيقة
12 دقيقة
كرة القدم أو التنس
23 دقيقة
19 دقيقة
16 دقيقة
14 دقيقة
13 دقيقة
11 دقيقة
كرة السلة
28 دقيقة
23 دقيقة
20 دقيقة
17 دقيقة
15 دقيقة
14 دقيقة


محتوى الفواكه المعلبة من العناصر الغذائية

تحتوي الفواكه بشكل عام، ومنها الفواكه المعلبة على العديد من العناصر الغذائية المفيدة للصحة، ومنها ما يأتي:[٨]

  • الألياف الغذائية.
  • مضادات الأكسدة.
  • فيتامين أ.
  • فيتامين هـ.
  • فيتامين ك.
  • الكولين.
  • الكالسيوم.
  • الحديد.


القيمة الغذائية للفواكه المعلبة

يوضح الجدول الآتي القيمة الغذائية الموجودة في كوب واحد من الفواكه المعلبة في الشراب المركز والمُصفاة منه:[٤]


العنصر الغذائي
القيمة الغذائية
السعرات الحرارية
150 سعرة حرارية
الماء
172 مليلتراً
البروتين
1.01 غرام
الدهون
6.24 غرامات
الكربوهيدرات
40.2 غراماً
الكالسيوم
15 مليغراماً
الحديد
0.621 مليغرام
المغنيسيوم
10.7 مليغرامات
الفسفور
25.7 مليغراماً
البوتاسيوم
193 مليغراماً
الصوديوم
12.8 مليغراماً
الزنك
0.171 مليغرام
فيتامين ب1
0.041 مليغرام
السيلينيوم
1.07 ميكروغرام
فيتامين ب6
0.109 مليغرام
فيتامين ب3
0.8 مليغرام
فيتامين هـ
1.28 ميكروغرام


نصائح لاختيار الفواكه المعلبة الأكثر صحة

توضح النقاط الآتية أهم ما يجب مراعاته عند شراء الفواكه المعلبة:[٩]

  • عند شراء الفاكهة المعلبة يجب الانتباه إلى كمية السكر فيها؛ حيث تعد الفواكه من الأطعمة الغنية بالسكر ولا تحتاج إلى إضافة السكر، لذلك فيجب الحرص على شراء الفاكهة المعلبة الملصق عليها خالية من السكر.
  • الحرص على شراء الفاكهة المعلبة المعبأة في عصير الفاكهة الطبيعي بنسبة 100%، أو تلك المعلبة في الماء، أو في ماء جوز الهند، وبدون أي مواد حافظة إضافية.

المراجع

  1. ^ أ ب "Fruit cocktail, (peach and pineapple and pear and grape and cherry), canned, heavy syrup, solids and liquids", FoodData Central, Retrieved 20/9/2021. Edited.
  2. ^ أ ب "Fruit cocktail, (peach and pineapple and pear and grape and cherry), canned, water pack, solids and liquids", FoodData Central , Retrieved 20/9/2021. Edited.
  3. ^ أ ب "Fruit salad, (peach and pear and apricot and pineapple and cherry), canned, juice pack, solids and liquids", FoodData Central , Retrieved 20/9/2021. Edited.
  4. ^ أ ب ت "Fruit cocktail, canned, heavy syrup, drained", FoodData Central, Retrieved 20/9/2021. Edited.
  5. "Fruit Cocktail Salad", tasteofhome, Retrieved 20/9/2021. Edited.
  6. "Tropical Fruit Salad", tasteofhome, Retrieved 20/9/2021. Edited.
  7. "Exercise calorie calculator", world cancer research fun, Retrieved 20/9/2021. Edited.
  8. "candied fruits", medindia, 10/4/2013, Retrieved 20/9/2021. Edited.
  9. Carrie Madormo (23/2/2021), "Is Canned Fruit Healthy or Not?", tasteofhome, Retrieved 20/9/2021. Edited.